Суп из кукурузной крупы

Добавлено 6-09-2018, 22:31, в раздел Салаты ; Автор: Сергей Воробей;
  • Ингредиенты:
  • • Вода — 2 Л.
    • Крупа кукурузная — 0,6 Ст.
    • Картофель — 5 Шт.
    • Морковь — 1 Шт.
    • Лук репка — 1 Шт.
    • Соль, перец — По вкусу
    • Кинза или укроп — По вкусу
Этот легкий и полезный супчик очень прост в приготовлении, он подойдет, как для детского, так и для диетического меню. При желании, можно добавить сметаны, а если хотите сделать суп более сытным – то добавьте копчености и сухари.

Способ приготовления:

1. Кукурузу промываем тщательно, до прозрачной воды и оставляем в воде на 10 минут.

2. Ставим кастрюлю с водой на плиту, солим и засыпаем крупу. Варим минут 30.

3. Моем и чистим морковь, картошку и луковицу, нарезаем мелко и закидываем в суп.

4. Варим еще 10 – 15 минут и выключаем огонь.

5. Шинкуем зелень мелко и добавляем в суп.

6. Разливаем по тарелкам и наслаждаемся вкусом. Приятного аппетита!

Версия для печати