Торт Сметанник
Добавлено 6-09-2018, 22:38, в раздел Десерты ; Автор: Сергей Воробей;- Ингредиенты: Коржи:
• Сметана - 400г.
• Сахарный песок – 1ст.
• Яйца – 2шт.
• Мука – 3,5ст.
• Масло сливочн. – 220гр.
• Сода погашенная – 1ч.л.
• Ванилин – 1 пакетик.
Крем:
• Сметана – 950гр.
• Сахарный песок – 1ст.
• Ванилин – 1 пакетик
• Грецкий орех – 1 ст.
Сметанный торт готовится проще простого, а в состав его входят всего несколько простых ингредиентов. Этот торт не только имеет потрясающий вкус, но и сможет выручить в трудный час, когда нужно на скорую руку приготовить сладкое угощение. Но если у вас все-таки есть время, то лучше оставить этот торт для пропитки на ночь.
Способ приготовления:
1. В миске разбить яйца, смешать с сахаром, добавить растопленное сливочное масло и сметану.2. Всыпать просеянную муку, ванилин и соду, все перемешать.
3. Испечь коржи из полученной массы, при температуре 160 градусов, в течение 25 минут. Разрезать коржи вдоль.
4. Чтобы приготовить крем, нужно к сметане примешать сахар и ванилин и взбивать на высоких оборотах.
5. Грецкие орехи измельчить в блендере. Можно так же использовать чернослив вместе с орехами, будет вкуснее.
6. Тщательно смазать коржи сметанным кремом, обсыпать орешками и мелкими кусочками чернослива. Готово! Приятного аппетита!
