Римский пирог
Добавлено 7-09-2018, 00:13, в раздел Выпечка; Автор: Сергей Воробей;- Ингредиенты: • Мука 320 Гр
• Творог 250 Гр (жирный)
• Варенье (вишневое) 150 Гр
• Сахар 140 Гр
• Масло сливочное 140 Гр
• Яйцо 2 Шт
• Соль одна щепотка
Не сложный рецепт вкусного и сытного пирога. Порадуйте своих родных нежной выпечкой.
Способ приготовления:
1. Подождите, пока масло растает или сами растопите его в микроволновке, оно должно стать мягким. Промойте вишни, муку просейте.2. Замешиваем тесто: соединяем муку, масло сливочное, соль и сахар. Все тщательно взбиваем до однородной массы.
3. Добавляем яйца по очереди, не переставая взбивать тесто.
4. Берем посуду для запекания, желательно разъемную форму (20 см) и кладем на дно бумагу для выпечки. Тесто следует разделить на две части: 2/3 и 1/3. Берем большой кусок теста и распределяем его по дну, толщина не должна превышать один см.
5. Перемешиваем варенье и творог и кладем следующим слоем в форму.
6. Берем кусок теста меньшего размера и раскатываем его в тонкую лепешку. Накрываем пирог им. Запекаем форму в духовке, разогретой до 180 градусов минут 30-40.
7. Убираем бумагу для запекания и ждем, пока пирог не остынет.
8. Можно подавать к столу.
