Диетический салат "Огурец в йогурте"
Добавлено 24-09-2018, 15:46, в раздел Салаты ; Автор: Сергей Воробей;- Ингредиенты: • Огурец — 200 грамм
• Соль — 0,25 чайных ложки
• Йогурт — 150 миллилитров
• Чеснок — 1-2 зубчика
• Мята — 1-2 листика
• Укроп и петрушка — 0,5 пучка
• Молотый перец чили — на кончике ложки
• Черный молотый перец — на кончике ложки
Общее количество порций: 1-2
Сегодня вашему вниманию мы снова предлагаем простой и быстрый по готовности, полезный и приятный, да еще и диетический на вкус салат «Огурец в йогурте». Данное блюдо отлично подходит всем тем, кто тщательно следит за правильным питанием или же попросту пытается избавиться от парочки-другой лишних килограммов. В период весны, лета и в начале осени все мы стремимся выглядеть как можно лучше и привлекательнее. Потому все стремятся привести свой внешний вид и свое самочувствие, так сказать, в норму. И наш сегодняшний рецепт подойдет в этом плане как нельзя лучше! Салат выходит легким, с довольно ярко выраженным вкусом огурца с тонкими мятными нотками. Такой вкус на самом деле просто невероятный. Рецепт, как же приготовить диетический салат простой, продукты доступные и, наверняка, прямо сейчас все они отыщутся у вас в холодильнике. Да и процесс готовки займет считанные минуты. Так что вы сможете быстро пообедать, накормить неожиданно раньше пришедшего домой мужа или нагрянувших гостей!
Способ приготовления:
1. Подготавливаем все необходимые по рецепту продукты. Йогурт берем классический, без каких-то добавок и, безусловно, без сахара. Огурцы, зелень и мяту промываем под проточной водой, чеснок чистим и моем.2. С самого начала принимаемся за подготовку соуса. Для этого перемешиваем йогурт с заранее измельченным чесноком. Его можно мелко нарезать или пропустить через специальный пресс, как вариант, можете раздавить широким ножом, а потом мелко нарезать.
3. Добавляем также в соус один или несколько видов перца, специи по вкусу. Тщательно все перемешиваем. Заправка для нашего вкусного и легкого салата готова.
4. Огурцы нарезаем соломкой или мелкими кубиками – это вопрос вкуса и предпочтений.
5. Мелко рубим мяту и свежую зелень.
6. Добавляем в подготовленную заправку, тщательно перемешиваем. Салат готов к подаче на стол! Лучше всего его разложить по небольшим пиалам. При желании сверху можно выложить дольки лимона – для украшения и добавления особой нотки к салату.
Приятного аппетита!
