Белый хлеб в мультиварке Панасоник выпекается особенно вкусным!

Добавлено 10-04-2013, 01:25, в раздел Выпечка, Панасоник; Автор: Сергей Воробей;
  • Ингредиенты:
  • пол литра воды;
  • 1 упаковка сухих дрожжей;
  • по одной столовой ложке соли и сахара;
  • 900 г муки;
  • 3 столовых ложки растительного масла.
Запах свежеиспеченного хлеба наполняет дом неповторимой атмосферой уюта. Поэтому мы считаем, что каждой владелице чудо-кастрюли необходимо знать о существовании рецепта приготовления хлеба в мультиварке.

Заранее раскроем карты и предупредим, что готовка хлеба занимает немало времени, но оно того стоит!


Способ приготовления:

  1. Растворить дрожжи в подогретой воде.
  2. Всыпать в смесь соль и сахар.
  3. Муку добавлять понемногу, частями.
  4. Вымесив тесто, оставить его в тепле на 1 час.
  5. В смазанную маслом чашу мультиварки выложить тесто и включить режим подогрева, установив время 15 минут.
  6. После прогревания оставить будущий хлеб в мультиварке на 45 минут.
  7. Затем выбрать режим «Выпечка», время – 60 минут.
  8. Достать хлеб, перевернуть его, снова положить в мультиварку и включить тот же режим, время – 40 минут.
  9. Вынуть хлеб из мультиварки и дождаться его остывания.
Процесс приготовления хлеба может показаться долгим, но результат ожидания превосходен! Хлеб получается пышным, ароматным, и не идущим ни в какое сравнение с продуктом, купленным в магазине.

Альтернативный видеорецепт:




Версия для печати


Анжела 23 июня 2013 11:12
Спасибо за рецепт,надо попробовать
Юлия 10 августа 2013 16:19
Рецептик кажется заманчиво-очаровательный!! А дрожжи какие, гранулированные или в пачке? Упаковка, сколько грамм?
Спасибо...
admin 10 августа 2013 19:12
Юлия, Дрожжи гранулированные. Разные производители упаковывают разное количество дрожжей в пакетик, поэтому отмерьте нужное количество гранул обычной чайной ложкой. Для выпечки хлеба вам понадобится ровно ОДНА чайная ложка гранулированных дрожжей. Обязательно свежих! Мы предпочитаем использовать марку "Саф-Момент", однако нисколько не настаиваем на таком выборе.
Юлия 13 августа 2013 01:59
Спасибо большое !
Элеонора 24 января 2014 15:05
В мультиварке мулинекс печь хлеб - так же, у меня он хорошо поднимается. Но корочка получается не пропеченная, я правда по другому рецепту делаю.
sevorop 25 января 2014 03:33
Увы, получить пропеченную корочку многие мультиварки не позволяют - в силу конструктивно заложенных режимов. А рецептов хлебопечения сотни, и среди них есть настоящие шедевры. Мы же стремимся к простоте и доступности, и потому рекомендуем выверенные сочетания и опробованные технологии.
Яна 26 марта 2016 21:14
Мне не кажется самодельный хлеб таким уж вкусным.
sevorop 28 марта 2016 00:25
Возможно, неправильно подбираете муку? Перебарщиваете с добавками? Или банально недосыпаете соли?