Рецепт замороженных овощей в мультиварке со сметаной и куриным филе

Добавлено 19-04-2014, 00:24, в раздел Овощи; Автор: Сергей Воробей;
  • Ингредиенты:
  • овощи замороженные – пакет;
  • куриное филе – 500 г;
  • сметана 15% - 100 мл;
  • масло сливочное – 50 г;
  • зелень огородная – небольшой пучок;
  • соль, черный перец – по вкусу.
Готовить замороженные овощи в мультиварке следует всякий раз после праздников. Блюдо представляется особенно актуальным в качестве обеденного: наш рецепт замороженных овощей в мультиварке включает в себя некоторое количество нежного куриного филе.

Курица с замороженными овощами в мультиварке не только удачно сочетается вкусом, но и совпадает по времени готовки. Ни филе, ни овощи, передерживать не следует! После оттаивания приготовление замороженных овощей в мультиварке не должно длиться долее десяти минут. Это времени достаточно, чтобы филе стало мягким и прогрелось, однако не потеряло влагу и превратилось в пучок сухих волокон.

Приготовленные в сметане с курятиной замороженные овощи могут стать хорошей альтернативой гарниру, адресованному тем, кто в диетах не нуждается.


Способ приготовления:

  1. В мультиварку положить масло, соль, овощи, нарезанное филе. Прибор включить в режим сильного нагревания (жарка, выпечка). Готовить 15 минут. В конце готовки посыпать овощи рубленой зеленью.
  2. Готовые овощи и мясо извлечь из образовавшегося бульона, полить сметаной, немного поперчить, перемешать.

Альтернативный видеорецепт:




Версия для печати



Нат. Андреевна 21 апреля 2014 06:00
Как хотите, а курица тут лишняя.
sevorop 21 апреля 2014 17:32
Гоните ее в шею! Ишь, лезет везде, назойливая птица!
Надежда 4 мая 2014 23:57
Я бы такой гарнир подавала как полноценное утренне блюдо, или обеденное второе.
sevorop 5 мая 2014 10:40
Ваше право! Скажу откровенно, как по мне, так утром можно и поскромнее чего откушать.
frywhy 12 мая 2014 07:10
Вместо курятины мы кладем нарезанный кубиками и обжаренный на сливочном масле адыгейский сыр. Тоже очень неплохо получается!
sevorop 12 мая 2014 13:15
Адыгейский сыр, или же сыр "Здоровье", равно как и иные сыры подобного типа, не плавится, как известно, при обжаривании. Видимо, это свойство и позволяет добавлять Адыгейский сыр в овощной гарнир?
Andrewdex 11 января 2015 17:01
Интересный рецепт. Хотелось бы услышать отзывы уже готовивших.
sevorop 11 января 2015 19:44
Смею вас уверить: отзывы всецело позитивные!