Борщ в мультиварке панасоник – ностальгия по вкусной домашней пище!

Добавлено 28-04-2013, 22:48, в раздел Суп, Панасоник; Автор: Сергей Воробей;
  • Ингредиенты:
  • Половина домашней курицы средних размеров;
  • Луковица;
  • Картофель – 300 г;
  • Морковь – 150 г;
  • Капуста – 500 г кг;
  • Свекла – 300 г;
  • Помидоры свежие или консервированные – один или два;
  • Фасоль (предпочтительно консервированная в томате);
  • Перец болгарский – 2 шт.;
  • Соль и специи по вкусу;
  • Свежевыжатый сок половины лимона.
Борщ – это традиционное блюдо миллионов наших соотечественников, предпочитающих вкусную домашнюю пищу. С давних пор борщ пользуется небывалой популярностью и в Украине, и в России. Продолжает он быть самым востребованным семейным блюдом и сегодня.

В состав борща входит множество ингредиентов, содержащих витамины и питательные вещества, столь нужные организму. Приготовление борща – целая наука. Приобрести практические навыки приготовления такого блюда непросто, однако каждая хозяйка имеет свой уникальный рецепт получения своего особого борща.

С помощью совершенной кухонной техники процесс приготовления борща вышел на новый качественный уровень. От повара теперь требуется минимум усилий. Украинский борщ в мультиварке панасоник отличается великолепными вкусовыми качествами и всегда положительно воспринимается требовательными семейными гурманами!


Способ приготовления:

  1. В мультиварочную емкость кладем: курятину, фасоль, тертую морковь, нарезанную капусту, измельченный лук;
  2. В блендере измельчаем помидоры и болгарский перец;
  3. Все перечисленные ингредиенты отправляем в емкость мультиварки и заливаем горячей водой, не забывая добавить специи и соль по вкусу;
  4. Свеклу режем на несколько частей и выкладываем в корзинку мультиварки для варки на пару;
  5. На 90 минут включаем режим "Тушение". Выжимаем из лимона сок и разводим его в половине стакана воды;
  6. После того, как свекла остынет, измельчаем её на терке и смешиваем с лимонным соком. Затем свеклу высыпаем в мультиварочную емкость и доводим борщ до кипения в режиме "Выпечка".
  7. Готовый продукт имеет ярко красный насыщенный цвет и великолепный аромат свежесвареного борща.
Борщ обычно подают с зеленью и сметаной. Украинский борщ в мультиварке панасоник 18 готовится быстро, получается на редкость ароматным и вкусным. Приятного аппетита!



Версия для печати



Вася 3 октября 2013 11:21
Прямо сказать: странноватый борщ, у нас так его не варят. И мясо, и фасоль. Свекла пропаренная... Зачем? Почти без томата, зато с лимоном. Полтора часа варки... Куда столько?
sevorop 3 октября 2013 15:24
Соглашусь, Вася: странноват этот борщ. Борщ как разновидность супа вообще странноват - с точки зрения французского, скажем, кулинара. Тем не менее, описанная разновидность борща вполне имеет право на жизнь, хотя на вкус она напоминает и солянку, и свекольник, и фасолевый суп.
Ноэлла 10 декабря 2013 15:59
Цитата: Вася
Прямо сказать: странноватый борщ, у нас так его не варят. И мясо, и фасоль. Свекла пропаренная... Зачем? Почти без томата, зато с лимоном. Полтора часа варки... Куда столько?


А свекла на пару за время варки и приготовится и цвет сохранит. Вполне причмокнув рецепт) Хотя конечно просто в кастрюле будет лучше, т.к. Все дело в технологии, даже без мяса борщ может быть удивительным
sevorop 13 января 2014 03:37
Борщ не может не быть удивительным...
Яна 27 октября 2016 14:30
Такого борща я не то что не едала, но даже и не видала!
sevorop 27 октября 2016 23:58
Глядя с высоты нажитого опыта, считаю необходимым предупредить: не всякий новый опыт одинаково хорош...