Детская творожная запеканка в мультиварке

Добавлено 6-07-2014, 15:40, в раздел Творожная запеканка, Запеканка, Фрукты; Автор: Сергей Воробей;
  • Ингредиенты:
  • творог 9%-ной жирности – 500 г;
  • манка крупной фракции – один мультистакан;
  • кефир нежирный – один мультистакан;
  • яйца – 3 шт.;
  • масло сливочное – 30 г;
  • сахар – один мультистакан;
  • сахар ванильный – пакетик;
  • масло растительное – для смазки мультиварочной емкости;
  • вишня без косточек, изюм, курага, фрукты из варенья, цукаты и т.п. – по вкусу.
Дорогие мамы! Вот скажите, положа руку на сердце: ваши дети любят ваши запеканки? Или, набравшись садиковских острот, именуют их запиханками? Да, представьте себе! Некоторые дети отказываются от этого кулинарного чуда!

А все потому, что случается так: купится творог не особенно вкусный – допустим, кисловатый. Экономная хозяйка тут же соображает: ничего! На запеканку пойдет!

Но ребенка не обманешь. Замаскировать сахаром и добавкой сливочного масла избыточную кислотность творога невозможно!

Так что собравшись угостить чад вкусным и полезным творогом, постарайтесь приобрести продукт самого высокого качества. Получилось? Значит, детская запеканка творожная в мультварке тоже получится!

Мы не сомневаемся: ваша творожная запеканка в мультиварке впитает в себя ароматы всех фруктов и ягод, которые в нее положите. Не скупитесь на добавки: дети обожают такие миксы! Но и не переборщите, иначе все поплывет...

Впрочем, если фруктов больше чем творога, тоже неплохо. Можно приготовить запеченные яблоки с творогом и бананами. Или еще что поэкзотичней!

Самое важное. Передерживать творог в мультиварке нельзя! Перегретый творог становится сухим и «резиновым». Поэтому для нашей запеканки творожной рецепт в мультиварке предусматривает очень недолгую термическую обработку. Что опять-таки требует высокого изначального качества сырьевых продуктов...

Альтернативный видеорецепт:




Версия для печати


Нат. Андреевна 11 июля 2014 13:39
Любая творожная запеканка прекрасна! Фракция манки - это принципиально?
sevorop 11 июля 2014 17:24
Да не слишком... Абы манка. Правда, чем крупнее крупа, чем белка больше - тем лучше эффект. Но тут как с фольгой. Как с подбором туфелек под цвет глаз, чтоб яснее было.