Рыба на пару в мультиварке – пошаговый алгоритм приготовления блюда!
Добавлено 30-04-2013, 21:17, в раздел Рыба; Автор: Сергей Воробей;- Ингредиенты:
- Филе или стейки семги или форели – 0,8 кг;
- Жирные сливки 33% - около 200 г;
- Сметана – 100 г;
- Половина лимона;
- Пучок зеленого лука, нарезанные укроп и петрушка;
- Перец душистый горошком, лавровый лист, рыбная приправа, соль, перец черный молотый – по вкусу;
- Вода 4 мультистакана;
Рыба лососевых пород отличается редкими вкусовыми качествами и постоянно присутствует на всевозможных праздничных застольях. Наши предки, в силу дороговизны и малодоступности мяса, в большей степени ели рыбу. Современные диетологи согласны с подобным подходом к питанию.
Рыба содержит множество полезных веществ, необходимых человеческому организму. Приготовить рыбное блюдо вкусно, сохранив максимум полезных свойств продукта, может каждая домохозяйка. Умная кухонная техника этот процесс облегчает и упрощает
Рыба на пару в мультиварке – это настоящий деликатес, который можно приготовить в домашних условиях. Рыбное блюдо получится необыкновенно ароматным, вкусным и питательным, если вы используете волшебную кастрюлю под названием мультиварка!
Семга, приготовленная в мультиварке на пару, отличается тонким изысканным вкусом.
Рыба содержит множество полезных веществ, необходимых человеческому организму. Приготовить рыбное блюдо вкусно, сохранив максимум полезных свойств продукта, может каждая домохозяйка. Умная кухонная техника этот процесс облегчает и упрощает
Рыба на пару в мультиварке – это настоящий деликатес, который можно приготовить в домашних условиях. Рыбное блюдо получится необыкновенно ароматным, вкусным и питательным, если вы используете волшебную кастрюлю под названием мультиварка!
Семга, приготовленная в мультиварке на пару, отличается тонким изысканным вкусом.
Способ приготовления:
- Филе или стейки старательно посыпаем специями (но не солью!), затем поливаем лимонным соком. Нужно следить, чтобы не рыбу не попали лимонные косточки – они горчат.
- В мультиварочную емкость заливаем воду, кладем лавровый лист, душистый перец. Это делается для того, чтобы вода пропиталась ароматом специй.
- Устанавливаем специальный мультиварочный контейнер для варки на пару и кладем в него рыбу. Закрываем крышкой.
- Активируем режим "Варка на пару". Время приготовления рыбы – 20 минут.
- Пока наша семга готовится, можно сделать рыбный соус.
- Для этого смешиваем сметану, сливки и мелко нарубленую зелень, добавляем черный молотый перец, а также специальную приправу и морскую соль.
Аппетитную семгу можно украсить зеленью, нарезанными ломтиками лимона, зернышками граната. В качестве гарнира к семге желательно приготовить картофельное пюре.
Приготовление рыбы в мультиварке занимает минимум времени и по силам каждой хозяйке! Рыба на пару полезна, рецепт в мультиварке – абсолютно доступен и несложен! Вкус семги, приготовленной на пару, воистину восхитителен!
