Легкий фасолевый суп в мультиварке Редмонд
Добавлено 2-08-2014, 22:01, в раздел Суп, Овощи, Редмонд; Автор: Сергей Воробей;- Ингредиенты:
- фасоль стручковая замороженная – 200 г;
- фасоль красная консервированная – 200 г;
- лук репчатый – 50 г;
- морковь – 50 г;
- картофель (желательно желтый) – 100 г;
- сельдерей - 1 черешок;
- масло сливочное – 50 г;
- петрушка – небольшой пучок;
- соль, перец – по вкусу.
Августовский зной иссушает землю, плавит мысли и выжигает желания. Однако всякий жаркий день сменяется сравнительно прохладным вечером, и отложенный обед имеет шанс состояться. Наибольшим спросом в такие дни пользуются легкие и сытные блюда. Такие, чтоб можно было есть, не вытирая пот со лба. И чтоб после еды не клонило в сон...
Отведайте фасолевого супа, приготовленного на овощном бульоне, и вы поймете: для душных летних сумерек – это самая подходящая еда! Варится суп фасолевый в мультиварке Редмонд быстро – потому ингредиенты, требующие долгого кипячения и постепенного разваривания просто не используются.
Чтобы фасолевый суп в мультиварке Редмонд получился вкусным, мы используем разнородные составляющие – но отказываемся от мясных добавок. Соединение мяса с бобовыми вообще непростая задача, а для нашего легкого супа – так и ненужная.
Хитрая хитрость: мы варим суп из фасоли в мультиварке Редмонд с использованием замороженных стручков бобовой культуры. А чтоб нежным стручкам не было в супе скучно, добавляем примерно столько же консервированной красной фасоли.
Ваш рецепт фасолевого супа в мультиварке Редмонд может претерпеть существенные изменения. Возьмите не красную, а белую фасоль, консервированную в томатном соусе – можно и с грибами... Способов разнообразить летний фасолевый суп много, и вам никто не мешает изобрести свой собственный рецепт легкого и сытного блюда. Изобрели же мы летний борщ – всем нравится!
Отведайте фасолевого супа, приготовленного на овощном бульоне, и вы поймете: для душных летних сумерек – это самая подходящая еда! Варится суп фасолевый в мультиварке Редмонд быстро – потому ингредиенты, требующие долгого кипячения и постепенного разваривания просто не используются.
Чтобы фасолевый суп в мультиварке Редмонд получился вкусным, мы используем разнородные составляющие – но отказываемся от мясных добавок. Соединение мяса с бобовыми вообще непростая задача, а для нашего легкого супа – так и ненужная.
Хитрая хитрость: мы варим суп из фасоли в мультиварке Редмонд с использованием замороженных стручков бобовой культуры. А чтоб нежным стручкам не было в супе скучно, добавляем примерно столько же консервированной красной фасоли.
Ваш рецепт фасолевого супа в мультиварке Редмонд может претерпеть существенные изменения. Возьмите не красную, а белую фасоль, консервированную в томатном соусе – можно и с грибами... Способов разнообразить летний фасолевый суп много, и вам никто не мешает изобрести свой собственный рецепт легкого и сытного блюда. Изобрели же мы летний борщ – всем нравится!
Способ приготовления:
- В мультиварке распустить масло, опустить нарезанную мелким кубиком морковь, обжарить 3-4 минуты.
- К жарящейся моркови долить литр или немного больше воды, довести до кипения. Добавить тонко нашинкованный (можно натертый) лук, измельченный картофель. Варить в режиме «суп» 10 минут.
- Нарезанный сельдерей, рубленная петрушка и стручковая фасоль кладутся в суп, когда картофель практически готов. Варить зелень до готовности стручковой фасоли, то есть примерно 10 минут.
- Консервированную фасоль ввести в суп, когда остальные ингредиенты будут готовы. Посолить, поперчить, дождаться закипания и выключить нагрев. Суп готов!
