Рецепт омлета в мультиварке для завтрака в холодное утро

Добавлено 23-10-2014, 12:43, в раздел Омлет, Овощи; Автор: Сергей Воробей;
  • Ингредиенты:
  • яйца – 6 шт.;
  • помидоры (предпочтительно сливка или черри, свежие или консервированные) – 3-4 шт.;
  • сыр адыгейский (либо фета, моцарелла и т.п.) – 150 г;
  • масло сливочное – 30 г;
  • сливки – 30 мл;
  • масло оливковое – 30 мл;
  • свежемолотый черный перец, морская соль – по вкусу;
  • свежий базилик – небольшой пучок.
Завтра начинается новая жизнь. Понятно, что обычно новую жизнь нужно начинать с понедельника, а завтра всего лишь пятница – но новую жизнь начать все же придется. Потому что на завтра назначен приход почти что зимы. Уже сейчас дует северный ветер, и к завтрашнему утру он надует настоящий мороз, обещают синоптики.

Как же встретить невзгоды? Конечно же, горячим завтраком! Приготовьте омлет в мультиварке – но такой, чтобы нем по-летнему сияло солнце, алели сочные плоды, зеленела растительность, белели безмятежные облачка.

Полагаете такое невозможным? У нас возможны любые чудеса! Наш рецепт омлета в мультиварке поможет вам создать настоящую – а главное, вкусную и сытную – картину ушедшего лета, поднимет настроение, даст силы на преодоление суровой погодной действительности.

Предлагая готовить омлет с помидорами в мультиварке, мы не делаем упор собственно на помидоры. Главное в этом блюде – яйца, взбитые с нерафинированным оливковым маслом, свежемолотым черным перцем и капелькой сливок.

Свежий базилик – важный ингредиент омлета с помидорами и сыром в мультиварке. В сочетании с адыгейским сыром он и дает вкусовое впечатление лета. Потому что рассольный сыр и зелень – это греческий, это шопский, это итальянский салат капрезе; это блюдо всего более уместное на жарком южном побережье...

Омлеты многолики. Приготовьте необычный омлет по рецепту нашего сайта! Порадуйте домашних любым вариантом классического омлета: вот один, вот другой. К утреннему чаю подайте сладкий омлет!


Способ приготовления:

1. Яйца выбить в миску, добавить соль, перец, оливковое масло, сливки. Взбить вилкой.

2. В мультиварке распустить сливочное масло, положить разрезанные на половинки или четвертинки помидоры, обжарить не долее минуты.

3. К помидорам в мультиварку добавить сыр, нарезанный средним кубиком, продолжить обжарку еще минуту.

4. К обжаренным помидорам и сыру вылить взбитые яйца, перевести мультиварку в режим тушения на 10 минут.

5. За три минуты до конца готовки украсить омлет базиликом.

Подавать горячим со свежими городскими булками.

Альтернативный видеорецепт:




Версия для печати


Нат. Андреевна 26 октября 2014 00:32
Рецепт, бесспорно, годный. Только у нас принято так: яичница - глазунья там или болтушка - та может быть с луком или с помидорами. А омлет - он сам по себе омлет, добавки его только портят.
sevorop 26 октября 2014 12:39
Если рассуждать по-вашему, то получится: женщина хороша раздетая и умытая. Краски на лице и одежда на теле женщину только портят. Так?
Нат. Андреевна 27 октября 2014 13:56
Не так! Женщина - божье творение, ниспосланное мужчине для украшения его будней. Вы же пытаетесь путать божий дар с яичницей.
sevorop 28 октября 2014 23:08
Вы, разумеется, правы, Наталья Андреевна. Мне остается - с сожалением - лишь констатировать непостижимость женского бытия...