До чего вкусна эта ячневая каша из мультиварки!

Добавлено 24-05-2013, 20:43, в раздел Каша; Автор: Сергей Воробей;
  • Ингредиенты:
  • Ячневая крупа – один мерный стакан;
  • Молоко – три мерных стакана;
  • Вода – три мерных стакана;
  • Соль – щепотка по вкусу;
  • Сливочное масло – 50 г.
Ячка – это крупа из зерен вызревшего ячменя. Ячменная или ячневая крупа включает в себя мелкие частицы раздробленных и очищенных семян злака. Вареная каша из ячки обладает не только питательными, но и лечебными свойствами. Врачи настоятельно рекомендуют здоровым людям принимать в пищу ячневую кашу. Организм, получив порцию ячневой каши, делается сильнее и здоровее.

Удивительный аромат ячменного зерна был распознан еще в древности. Лепешки, испеченные из густой ячневой каши, смешанной с ячменной мукой, были универсальным гарниром во времена Древнего Рима. Холодная ячневая каша с горячей мясной подливой служила основной пищей древнегреческих пастухов.

Новое время принесло новые рецепты. Ячневая каша в мультиварке готовится быстро, а блюдо на выходе получается вкусным и аппетитным. Чтобы добиться максимально высоких вкусовых качеств ячневой каши, во время приготовления в нее добавляют молоко. Молочная ячневая каша в мультиварке – настоящее лакомство для детей и взрослых.


Способ приготовления:

  1. Все необходимые ингредиенты засыпаются и заливаются в мультиварочную емкость.
  2. Смесь хорошенько перемешивается.
  3. Выставляется и активируется режим "Молочная Каша".
  4. После звукового сигнала блюдо можно подавать на стол.
Рекомендация: после окончания основного времени приготовления подержите ячневую кашу в режиме "Подогрев" полтора или два часа. Приятного аппетита!

Полезная и питательная ячневая каша чрезвычайно необходима молодому растущему организму, а также спортсменам и все тем, кто нуждается в укреплении здоровья. Ячневая каша, приготовленная с помощью мультиварки, восхищает аппетитным ароматом и незабываемым вкусом.

Освоив приготовление ячневой каши, обратите внимание на другие рецепты нашего сайта. Попробуйте воспользоваться рецептом пшеничной каши в мультиварке – вы не пожалеете об истраченном времени!

Альтернативный видеорецепт:




Версия для печати


Jake 25 сентября 2013 01:52
Ячка на молоке... Такой сайт хороший - и на тебе!
sevorop 25 сентября 2013 12:26
Джейк, вы напрасно недооцениваете вкусовые качества ячменной крупы. В Древнем Риме, между прочим, патриции, знавшие толк в роскоши и пирах, лишь избранным гостям подавали ячменные лепешки. Так вот, в этой каше есть отзвук былого величия патрицианской кухни.
Марта 27 декабря 2013 22:53
Сколько варить?
sevorop 27 декабря 2013 23:55
Не менее получаса. Можно использовать программу варки гречки или молочной каши. Кроме того, можно готовить ячку в режиме тушения - не меньше часа.