Простой рецепт кукурузной каши на воде в мультиварке
Добавлено 11-01-2015, 11:35, в раздел Каша, Овощи; Автор: Сергей Воробей;- Ингредиенты:
- крупа кукурузная – 200 г;
- морковь – 1 шт.;
- кабачок – один небольшой;
- масло сливочное – 75 г;
- соль – чайная ложка.
По мнению отдельных знатоков, кукуруза достойна зваться не только царицей полей, но и главным крупяным продуктом человека. Дескать, и питает, и лечит, и – вы только представьте – шлаки выводит! Есть, тем не менее, у кукурузы и недостаток. Народы, тысячелетиями питавшиеся зерном этого растения, не сумели изобрести колесо...
Однако время от времени кукурузная каша в мультиварке пусть варится! Как только ваш внутренний голос спросит, не пора ли наварить ароматной ярко-желтой кошки, соглашайтесь! С собой вообще стоит жить в согласии, иначе жизнь превратится в борьбу, а никакая борьба не длится долго.
Так вот. Рецепт кукурузной каши на воде в мультиварке поможет вам достичь согласия с собственным аппетитом. Главное – правильно выберите крупу! По нашему мнению (оно совпадает с воззрениями главных «кукурузников» Европы, румын и молдаван) кукурузная крупа должна отличаться хорошо выраженной цветностью. Чем ярче, чем гуще дробленое зерно – тем вкуснее каша.
Масло – а кашу, как известно, маслом не испортишь – мы предлагаем добавлять сливочное. Причем вологодское – оно самое вкусное. С ним кукурузная каша на воде в мультиварке делается просто восхитительной!
Можно сварить кукурузную кашу на молоке, разбавленном водой. А если постараться, можно приготовить и мамалыгу.
Однако время от времени кукурузная каша в мультиварке пусть варится! Как только ваш внутренний голос спросит, не пора ли наварить ароматной ярко-желтой кошки, соглашайтесь! С собой вообще стоит жить в согласии, иначе жизнь превратится в борьбу, а никакая борьба не длится долго.
Так вот. Рецепт кукурузной каши на воде в мультиварке поможет вам достичь согласия с собственным аппетитом. Главное – правильно выберите крупу! По нашему мнению (оно совпадает с воззрениями главных «кукурузников» Европы, румын и молдаван) кукурузная крупа должна отличаться хорошо выраженной цветностью. Чем ярче, чем гуще дробленое зерно – тем вкуснее каша.
Масло – а кашу, как известно, маслом не испортишь – мы предлагаем добавлять сливочное. Причем вологодское – оно самое вкусное. С ним кукурузная каша на воде в мультиварке делается просто восхитительной!
Можно сварить кукурузную кашу на молоке, разбавленном водой. А если постараться, можно приготовить и мамалыгу.
Способ приготовления:
1. Масло распустить в мультиварке. Морковь и кабачок нарезать тонкими кружочками, обжарить в масле, вынуть, отложить.2. В мультиварку налить воду (500-550 мл), нагреть почти до кипения. Когда вода будет близка к закипанию, всыпать кукурузную крупу, добавить соль. Помешивая, дождаться кипения.
3. Перевести мультиварку в режим приготовления каши на 40-60 минут. Разница во времени готовки обуславливается размером крупинок: чем мельче фракция, тем быстрее идет приготовление каши.
Готовую кашу выложить в порционные тарелки, украсить обжаренными овощами, свежей зеленью.
