Рецепт йогурта в мультиварке для приготовления завтрака

Добавлено 15-03-2015, 02:58, в раздел Каша, Йогурт, Фрукты; Автор: Сергей Воробей;
  • Ингредиенты:
  • На одну порцию:
  • - йогурт домашний – 150 мл;
  • - апельсин – 1 шт.;
  • - мед – 30 г;
  • - хлопья крупяные – 50 г;
  • - сахар ванильный – на кончике ножа;
  • - свежие или замороженные ягоды, сахарная пудра – по вкусу.
В письмах, приходящих к нам на сайт, иногда звучит недоумение. Приготовили йогурт в мультиварке, получилось отлично! Дети поели раз, поели два – и закапризничали: надоело. Что делать? Как заставить детей есть густой йогурт? И если они воротят носы от несладкого йогурта, сколько сахара в него сыпать?

Сахар в количестве двух чайных ложен на 150 мл йогурта, разумеется, исправит дело. Однако современные диетологи и физиологи выражают агрументированное неудовольствие резким ростом количества потребляемого сахара. Вот почему мы, публикуя рецепты йогурта в мультиварке, рекомендуем пользоваться натуральными подсластителями и ароматизаторами: сухофруктами, цукатами, сиропами.

Как приготовить йогурт в мультиварке – ясно. Но как приучить детей есть йогурт с удовольствием? Самый прогрессивный метод – приготовление утренних каш на основе йогурта. Правда, крупяные хлопья неохотно размокают в густом йогурте. Поэтому неплохо молочнокислый продукт предварительно смешать с фруктовым соком – в разумных пропорциях, конечно. Консистенция йогурто-фруктовой смеси должна быть такой же, как у нежирного кефира – не гуще!

Добавление в йогуртовую кашу ягод и фруктов несомненно увеличивает привлекательность блюда. Поджаристые гренки с медом либо вкусное домашнее пирожное помогут малышу полюбить утренний йогурт.


Способ приготовления:

1. Из половинки апельсина выдавить сок, влить в йогурт, добавить немного меда, ванильный сахар, размешать до достижения полной однородности.

2. В порционную тарелку насыпать хлопья, залить подготовленным йогуртом, перемешать.

3. Ягоды обвалять в сахарной пудре, украсить блюдо.



Свежеподжаренные гренки (городская булка, сливочное масло, мед) послужат прекрасным добавлением к йогурту с крупяными хлопьями.

Альтернативный видеорецепт:




Версия для печати


Александр 24 марта 2015 14:36
Прекрасный рецепт, чтобы накормить детей поутру, когда многие и есть-то не хотят. От такого блюда редко кто откажется.
sevorop 24 марта 2015 22:23
Ни один человек не откажется от такого завтрака!
Нат. Андреевна 26 марта 2015 00:49
Вот действительно здоровое питание. А то вы все на завтрак яичницу на сале предлагаете...
sevorop 26 марта 2015 23:41
Чой-то мы? Ничо это не мы! Вы сами, как увидели шакшуку, сразу про сало с луком вспомнили...
Надежда 29 марта 2015 14:09
Сладкий завтрак тоже не каждый есть станет.
sevorop 31 марта 2015 15:19
И соглашусь, и не соглашусь. Сладкий завтрак в самом деле не каждому по нраву. Однако наше блюдо сладким не назовешь. Разве что сладковатым. В той степени сладости, которая не мешает здоровому утреннему аппетиту.