Творожники в мультиварке – с беконом и пряными травами

Добавлено 2-04-2015, 13:53, в раздел Творожная запеканка, Свинина; Автор: Сергей Воробей;
  • Ингредиенты:
  • творог – 600 г;
  • бекон – 600 г;
  • яйца – 3 шт.;
  • зелень (петрушка, укроп, базилик) – пучок;
  • чеснок – 1-2 зубка;
  • мука – 50 г;
  • масло растительное – 30 мл;
  • соль, черный перец – по вкусу.
Не всякие сырники в мультиварке следует готовить как сладенький десерт. Творог невероятно хорош с пряными травами, подсоленный и обжаренный. Причем обжаренный не просто так, а в конвертике из бекона!

Совершенно необычные – если не сказать брутальные – творожники в мультиварке можно приготовить из продуктов простых, доступных и сытных. Такое блюдо – прекрасный завтрак для любого мужчины. Женщинам оно тоже не повредит, но... Маргаретт Митчелл не велит. Сочиняя сказку о Скарлетт, авторша вложила в уста второстепенной героини слова: «Девушка должна питаться как птичка». В результате чего все желающие продлить девичество клюют по утрам зернышки овсянки...

Мы свободны от предрассудков. Нам известно: приготовив творог в мультиварке с беконом и травами, мы обеспечим организм отличной дозой питательных веществ; создадим хорошее настроение на весь день; повысим трудоспособность до максимального уровня. Недаром же завтраки президента России нередко включают в себя творожные блюда!

Самое главное, что соблюсти пропорции при приготовлении несладких творожников проще простого. Творога нужно взять столько же, сколько и бекона. Остальное – по вкусу и желанию!


Способ приготовления:

1. Творог протереть через сито, добавить яйца, муку, рубленую зелень, давленный чеснок, соль и перец. Перемешать до однородности.

2. Бекон нарезать тонкими длинными ломтиками. Две полоски бекона уложить накрест, в серединку поместить сплюснутый шарик из творожной массы. Аккуратно обернуть полосками творог. При необходимости можно концы полосок сколоть зубочисткой.

3. В мультиварку налить масло, уложить творожники, обернутые беконом, включить прибор в режим запекания на 10 минут. По прошествии заданного времени перевернуть творожники, подрумянить еще 5 минут.



Подавать несладкие сырники с беконом горячими, в сопровождении овощных гарниров.

Альтернативный видеорецепт:




Версия для печати


Нат. Андреевна 6 апреля 2015 13:04
Очень неожиданный рецепт. Творог с салом. Западно-украинская кухня?
sevorop 6 апреля 2015 15:36
Нет, это, скорее всего, штучная выдумка некоего самодеятельного кулинарного композитора. Однако мотивы западно-украинского кухонного творчества просматриваются...
Юлия 12 мая 2015 15:59
Ну вкус получился необычный. Даже странный. Все-таки творог привычней в сладких блюдах. Ну максимум - несладкие вареники с творогом.
sevorop 12 мая 2015 22:18
Творог всяко хорош!