Что приготовить в мультиварке?

Добавлено 9-07-2018, 10:38, в раздел Праздничные блюда; Автор: Сергей Воробей;

Гости на пороге, а угостить их нечем? В этом случае на помощь придет доставка еды или один из рецептов для мультиварки. Этот электроприбор значительно экономит время и никак не влияет на вкусовые свойства пищи. Кроме того, в нем блюда получаются с нежной текстурой и никогда не подгорают. Примечательно, что мультиварка является прямым потомком электрической рисоварки, которую изобрели во второй половине XX века в Японии.




Картофельно-грибная запеканка



Мелко нарежьте две луковицы и 300 г шампиньонов. Обжарьте все до полуготовности. Затем натрите на крупной терке пять средних картофелин и одну морковь. Соедините массы, добавьте яйцо и специи по вкусу, перемешайте и выложите в чашу. Готовьте на «выпечке» 60-80 минут.



Шоколадный пирог



Взбейте миксером два яйца, 250 г сметаны и полстакана сахара. Затем всыпьте 160 г просеянной муки, разрыхлитель, три чайные ложки какао и тщательно перемешайте. Смажьте емкость сливочным маслом и вылейте смесь. Выпекайте при максимальной температуре 50-40 минут.



Тыквенная каша



Очистите и нарежьте на небольшие кубики мякоть тыквы (понадобится примерно 400 г). Затем промойте 300 г круглого риса и добавьте в чашу. Залейте все тремя стаканами молока, всыпьте соль, сахар и перемешайте. Поставьте мультиварку в режим «молочная каша» или «тушение».



Ягодный чизкейк



Взбейте три белка со стаканом сахарного песка и ванилином до состояния пены. Далее очередь желтков, 200 г сметаны, двух пачек творожной массы и муки. Работайте миксером, пока смесь не достигнет однородности. Выложите тесто в чашу, сверху разместите ежевику (чернику, малину, клубнику). Выпекайте при 160 градусах около часа.


Версия для печати