Классический греческий салат
Добавлено 29-08-2018, 16:20, в раздел Салаты ; Автор: Сергей Воробей;- Ингредиенты: • пара огурцов;
• 2-4 шт. помидор;
• пол лимона;
• 1-2 шт. красного лука;
• 1-2 шт. сладкого перца;
• 60-70 грамм оливок;
• 100-150 грамм сыра мягкого сорта;
• 2-3 ст. л. оливкового масла;
• 1 ч. л. орегано.
• соль – по вкусу;
Это блюдо знакомое многим и сегодня мы разберем, как не заморачиваясь, приготовить его быстро и вкусно. Салат очень легкий и не особо отличается от тех, которые мы заказываем в ресторане. Для приготовления используются овощи и немного сыра. Блюдо можно использовать как для застолья, так и для повседневной еды.
Способ приготовления:
1. Очищаем лук от кожуры, а перец – от семечек и отростка. Тщательно промываем все овощи.2. Нарезаем огурец полукругом или кружками. То же самое проделываем и с луком – режем полукольцами.
3. Сладкий перец нужно нарезать соломкой.
4. Помидор порежем небольшими дольками.
5. Нарезаем сыр квадратными кубиками небольшого размера.
6. Оливки можно добавить целыми, но можно порезать кружочками или пополам.
7. Смешиваем нарезанные продукты.
8. Для соуса понадобится смешать масло и сок лимона, посолить и добавить туда орегано.
9. Заправить салат получившейся смесью и тщательно размешать.
10. Салат готов.
Закуску можно подавать к горячим блюдам или мясу. Салат прекрасно подходит для диетического меню, но во время праздничного застолья он тоже будет очень кстати.
Приятного аппетита!
