Еврейская закуска с сыром, морковью и чесноком
Добавлено 30-08-2018, 21:30, в раздел Салаты ; Автор: Сергей Воробей;- Ингредиенты: • Морковь – 1 средняя
• Сырок плавленый – 1шт.
• Сыр твердый- 150 грамм
• Чеснок – 3-4 зуб.
• Яйца – 3шт.
• Орехи – 100гр грецкого ореха
• Майонез – 100гр.
• Соль и перец – по вкусу
Эта блюдо настолько вкусное и необычное, что его можно подавать на любой праздничный стол, где оно будет не лишним, и в то же время, оно легко в приготовлении, а необходимые ингредиенты найдутся в холодильнике у каждого.
Способ приготовления:
1. Морковь и яйца отварить до готовности.2. Сыры и чеснок натереть на мелкой терке и положить в миску (плавленый сырок будет легче тереться, если его предварительно слегка заморозить).
3. Готовую морковь и яйца очистить, натереть на мелкой терке и добавить в миску.
4. Добавить измельченные орехи и майонез. Посолить и поперчить по вкусу и смешать все ингредиенты.
5. Сформировать шарики, объемом, примерно, 5-6 см. из получившейся массы.
Готово! К столу можно подавать с мацой, лавашем, хлебцами или хлебом, украсив шарики измельченным орехом и веточкой укропа.
