Шоколадные панкейки

Добавлено 3-09-2018, 16:39, в раздел Выпечка; Автор: Сергей Воробей;
  • Ингредиенты:
  • • Яйца – 2 небольших.
    • Молоко – 1стакан
    • Сахар – 3ст.л.
    • Мука – 150гр.
    • Какао – порошок – 4ст.л.
    • Масло подсолнечное – 3ст.л.
Рецепт шоколадных панкейков не сильно отличается от классического рецепта американских панкейков. Но если вам наскучило однообразие, то этот рецепт поможет вам разнообразить меню новыми вкусами.

Способ приготовления:

Главное в выпечке панкейков – хорошая сковорода с антипригарным покрытием, так как масло для выпечки не используется.

1. В миске взбиваем яйца с сахаром при помощи миксера, но и венчик вполне подойдет.

2. Добавляем не холодное молоко и соль, взбиваем.

3. Засыпаем просеянную муку постепенно и перемешиваем.

4. Добавляем какао-порошок и растительное масло, мешаем.

5. Разогреваем сковороду и выкладываем по 2 столовые ложки теста, когда панкейк снизу подрумянится - аккуратно переворачиваем его и печем до готовности.

Готовые панкейки можно полить шоколадным сиропом или растопленным шоколадом. Приятного аппетита!

Версия для печати