Варенье из слив без варки

Добавлено 6-09-2018, 13:52, в раздел Заготовки ; Автор: Сергей Воробей;
  • Ингредиенты:
  • • килограмм слив;
    • 2 килограмма сахара;
Это не совсем варенье, потому что не происходит процесса варки, но по вкусу лакомство ничем не уступает обычному варенью. Кроме того, оно полезней, может храниться в холодильнике.

Способ приготовления:

1. Отбираем из имеющихся слив целые и не гнилые. Хорошенько их промываем.

2. Удаляем из слив косточки, для чего можно использовать, например, карандаш.

3. Очищенные от косточек плоды складываем в глубокую миску.

4. Перемалываем сливы из миски в мясорубке.

5. Добавляем к получившейся перемолотой массе сахар.

6. Старательно перемешиваем ложкой перемолотые сливы с сахаром и оставляем постоять минут на 10, после чего ещё раз перемешиваем для растворения сахара.

7. Приготовленным лакомством заполняем стерилизованные баночки и размещаем их на хранение в холодильнике.


Версия для печати