Паста с креветками в сливочно-чесночном соусе

Добавлено 6-09-2018, 15:46, в раздел Рыба; Автор: Сергей Воробей;
  • Ингредиенты:
  • • 250 граммов ваших любимых спагетти
    • 200 граммов креветок среднего размера
    • 150 миллилитров сливок (25%)
    • 20 граммов сливочного масла
    • 50 граммов репчатого лука
    • 2 зубчика чеснока
    • 20 граммов петрушки
    • Соль
    • Молотый черный перец
Изысканная паста с креветками с неповторимым сливочным соусом переместит вас на некоторое время в Италию. Побалуйте себя ароматным и неповторимым вкусом нежной пасты.

Способ приготовления:

1.Измельчите лук и чеснок. Желательно использовать среднюю луковицу и небольшой зубчик чеснока.

2. Сливочное масло растопите на сковороде. Отправьте к нему нарезанный лук и чеснок. Слегка обжарьте.

3. Предварительно очищенные креветки добавьте к луку и чесноку. Дождитесь, когда креветки покроются золотистой корочкой.

4. Добавьте соль и перец по вкусу.

5. Пришло время сливок, влейте их и доведите до кипения. Не стоит покупать нежирные сливки, они могут свернуться.

6. Красиво нарежьте петрушку и смело отправляйте в сковороду.

7. Ароматный соус готов, можно выключать.

8. Пасту из твердых сортов отвариваем, следуя рекомендациям производителя.

9. Смешиваем насыщенный соус с пастой. По желанию вы можете натереть сыр на крупной терке и посыпать горячее блюдо.

Итальянская паста готова. Приятного аппетита!

Версия для печати