Морковь по-корейски (Корейская морковка)
Ингредиенты:
  • по 500 грамм свежей моркови и лука;
  • подсолнечное масло (100 миллилитров);
  • уксус (достаточно добавить чайную ложку);
  • сахар (оптимально – столовая ложка);
  • чеснок;
  • красный острый перец;
  • соль.
Морковь по-корейски – популярное блюдо, которое радует своим безупречным вкусом, ароматом. К тому же ее можно с легкостью приготовить в домашних условиях. Корейская морковка получится пряной благодаря правильно подобранным продуктам в составе.

Способ приготовления:

1. Морковь трут на терке длинной соломкой.

2. К морковке добавляют столовую ложку сахара, а также красный перец с учетом личных вкусовых предпочтений. Тщательно перемешивают ингредиенты.

3. Порезанный тонко лук обжаривают на подсолнечном масле.

4. Затем на сковороду вливают уксус. Горячим растительным маслом, которое было убрано со сковородки, заливают морковь и перемешивают.

5. Измельченный чеснок добавляют к моркови, перемешивают.

6. Морковь должна настояться в холодильнике на протяжении нескольких часов.

Такая морковь по-корейски готовится легко и быстро, но при этом порадует острым гармоничным вкусом, удивительным ароматом. Это способствует особенной популярности блюда, которое желательно включать в рацион в холодное время года для получения витаминов.
Вернуться назад