Варенье из шишек |
|
Ингредиенты:• Шишки – 1кг. • Вода – 1000 мл. • Сахар – 1кг. Многие люди не знают, что сосновые шишки можно употреблять в пищу – из них можно сварить замечательное вкусное варенье! Основное правило – шишки должны быть молодыми, свежими, зелеными, наполненными соком и жизнью. Из таких шишек варенье получается насыщенного вкуса и с удивительным хвойным ароматом. Готовьте на здоровье и удивляйте гостей! Способ приготовления:1. Шишки сосны переберите, вымойте и залейте холодной водой и оставьте в темном прохладном месте на один день.2. Готовим сироп. В кастрюлю наливаем воду и подогреваем, растворяем в ней сахар. 3. В сироп закладываем сосновые шишки варим около двух часов на умеренном огне. 4. Когда цвет шишек изменится и станет красноватым, а сироп загустеет – можно снимать кастрюлю с огня – варенье готово! Такое варенье прекрасно подойдет для укрепления иммунитета в холодное время года. Приятного чаепития! Вернуться назад |