Помидоры, маринованные с арбузом |
|
Ингредиенты:• томаты, 1,5 кг; • арбузная мякоть, 300 грамм; • пять зубчиков чеснока; • листья базилика, 3-4 шт.; • соль, 1 ст. л.; • сахар, 2,5 ст. л.; • стол. уксус (9%), 2 ст. л.; Это настолько необычный для обывателей рецепт, что вы не поверите в его существование, пока не попробуете приготовить самостоятельно! И результат наверняка вам понравится! Предпочтительней использовать для этого рецепта томаты небольшого размера, так как их потом для употребления удобнее доставать из банки. Оригинальное включение в рецепт арбуза и базилика придаёт ноту ароматной пикантности помидорам. Способ приготовления:1. Убедитесь, что все требуемые ингредиенты в сборе. Равномерно распределите помидоры, фрагменты арбуза, чесночные дольки и листья базилика в трёхлитровую банку.2. Содержимое банки злейте кипятком минут на десять, после чего слейте воду и повторите снова, только 2-й кипяток нужно слить, но не выливать, поскольку он пригодится для приготовления маринада. 3. Добавив ко 2-му кипятку соль и сахар, доведите до кипения и, убрав с огня, влейте уксус. 4. Маринад залейте в банку с томатами и произведите закатывание банки крышкой. Вернуться назад |