Рецепт йогурта в мультиварке для приготовления завтрака
Ингредиенты:
  • На одну порцию:
  • - йогурт домашний – 150 мл;
  • - апельсин – 1 шт.;
  • - мед – 30 г;
  • - хлопья крупяные – 50 г;
  • - сахар ванильный – на кончике ножа;
  • - свежие или замороженные ягоды, сахарная пудра – по вкусу.
В письмах, приходящих к нам на сайт, иногда звучит недоумение. Приготовили йогурт в мультиварке, получилось отлично! Дети поели раз, поели два – и закапризничали: надоело. Что делать? Как заставить детей есть густой йогурт? И если они воротят носы от несладкого йогурта, сколько сахара в него сыпать?

Сахар в количестве двух чайных ложен на 150 мл йогурта, разумеется, исправит дело. Однако современные диетологи и физиологи выражают агрументированное неудовольствие резким ростом количества потребляемого сахара. Вот почему мы, публикуя рецепты йогурта в мультиварке, рекомендуем пользоваться натуральными подсластителями и ароматизаторами: сухофруктами, цукатами, сиропами.

Как приготовить йогурт в мультиварке – ясно. Но как приучить детей есть йогурт с удовольствием? Самый прогрессивный метод – приготовление утренних каш на основе йогурта. Правда, крупяные хлопья неохотно размокают в густом йогурте. Поэтому неплохо молочнокислый продукт предварительно смешать с фруктовым соком – в разумных пропорциях, конечно. Консистенция йогурто-фруктовой смеси должна быть такой же, как у нежирного кефира – не гуще!

Добавление в йогуртовую кашу ягод и фруктов несомненно увеличивает привлекательность блюда. Поджаристые гренки с медом либо вкусное домашнее пирожное помогут малышу полюбить утренний йогурт.


Способ приготовления:

1. Из половинки апельсина выдавить сок, влить в йогурт, добавить немного меда, ванильный сахар, размешать до достижения полной однородности.

2. В порционную тарелку насыпать хлопья, залить подготовленным йогуртом, перемешать.

3. Ягоды обвалять в сахарной пудре, украсить блюдо.



Свежеподжаренные гренки (городская булка, сливочное масло, мед) послужат прекрасным добавлением к йогурту с крупяными хлопьями.
Вернуться назад