Простой пирог с яблоками на кефире в мультиварке
Добавлено 10-02-2014, 21:48, в раздел Выпечка, Пирог, Фрукты; Автор: Сергей Воробей;- Ингредиенты:
- яблоки (сочные, кисло-сладкие) – 1,5 кг;
- яйца – 4 шт.;
- сахар – 180 г;
- кефир – 400 мл;
- масло сливочное – 100 г;
- мука в/с – 450 г (три стакана);
- соль и сода – по полчайной ложки;
- пудра сахарная – для украшения;
- куркума или шафран – для придания цвета;
- ванильный сахар – 1 пакетик.
Достоинства пирога с яблоками в мультиварке неисчислимы. Едоки ценят пирог с яблоками за неповторимость прекрасного вкуса (точнее, именно за гарантированную повторяемость вкуса с приятными ароматическими девиациями – яблоки-то всякий раз разные). Для вечно спешащего кулинара пирог с яблоками на кефире в мультиварке – это верный способ создания достойного десерта при минимальных затратах времени.
Диетологи хвалят это блюдо за его калорийную скромность и обилие минеральных веществ вкупе с витаминами. Дети – вот уж кому можно доверять без оговорок и разъяснений – ценят пирог с яблоками выше, чем жареные в кляре бананы. И даже хипстеры, попижонив друг перед другом дегустацией ананасов, вымоченных в имбирном ликере, закусывают пафосные впечатления дома, простецким пирогом с яблоками. Потому что вкусно! По-настоящему и без экивоков в сторону духовного просветления.
Время яблочного пирога на кефире в мультиварке пришло, чтобы уже никогда не кончится! Принимайте очередной рецепт уважаемого десерта – и будьте готовы к появлению множества вариаций на заданную тему!
Диетологи хвалят это блюдо за его калорийную скромность и обилие минеральных веществ вкупе с витаминами. Дети – вот уж кому можно доверять без оговорок и разъяснений – ценят пирог с яблоками выше, чем жареные в кляре бананы. И даже хипстеры, попижонив друг перед другом дегустацией ананасов, вымоченных в имбирном ликере, закусывают пафосные впечатления дома, простецким пирогом с яблоками. Потому что вкусно! По-настоящему и без экивоков в сторону духовного просветления.
Время яблочного пирога на кефире в мультиварке пришло, чтобы уже никогда не кончится! Принимайте очередной рецепт уважаемого десерта – и будьте готовы к появлению множества вариаций на заданную тему!
Способ приготовления:
- Яйца и сливочное масло согреть до комнатной температуры, сбить с сахаром, ванилью, солью, распущенным маслом, кефиром.
- Муку пересеять, всыпать в яично-масляно-кефирную смесь, добавить погашенную соду, куркуму или шафран, вымешать до пластичной однородности полужидкого теста.
- Очищенные яблоки нарезать произвольно. Часть выложить в смазанную емкость мультиварки, залить тестом, снова выложить яблоки, вылить остаток теста.
- Включить прибор в режим «выпечка» на 40-50 минут. Готовому пирогу дать немного (5-10 минут) постоять под закрытой крышкой, вынуть при помощи паровой решетки, посыпать сахарной пудрой.
