Детская творожная запеканка в мультиварке
Добавлено 6-07-2014, 15:40, в раздел Творожная запеканка, Запеканка, Фрукты; Автор: Сергей Воробей;- Ингредиенты:
- творог 9%-ной жирности – 500 г;
- манка крупной фракции – один мультистакан;
- кефир нежирный – один мультистакан;
- яйца – 3 шт.;
- масло сливочное – 30 г;
- сахар – один мультистакан;
- сахар ванильный – пакетик;
- масло растительное – для смазки мультиварочной емкости;
- вишня без косточек, изюм, курага, фрукты из варенья, цукаты и т.п. – по вкусу.
Дорогие мамы! Вот скажите, положа руку на сердце: ваши дети любят ваши запеканки? Или, набравшись садиковских острот, именуют их запиханками? Да, представьте себе! Некоторые дети отказываются от этого кулинарного чуда!
А все потому, что случается так: купится творог не особенно вкусный – допустим, кисловатый. Экономная хозяйка тут же соображает: ничего! На запеканку пойдет!
Но ребенка не обманешь. Замаскировать сахаром и добавкой сливочного масла избыточную кислотность творога невозможно!
Так что собравшись угостить чад вкусным и полезным творогом, постарайтесь приобрести продукт самого высокого качества. Получилось? Значит, детская запеканка творожная в мультварке тоже получится!
Мы не сомневаемся: ваша творожная запеканка в мультиварке впитает в себя ароматы всех фруктов и ягод, которые в нее положите. Не скупитесь на добавки: дети обожают такие миксы! Но и не переборщите, иначе все поплывет...
Впрочем, если фруктов больше чем творога, тоже неплохо. Можно приготовить запеченные яблоки с творогом и бананами. Или еще что поэкзотичней!
Самое важное. Передерживать творог в мультиварке нельзя! Перегретый творог становится сухим и «резиновым». Поэтому для нашей запеканки творожной рецепт в мультиварке предусматривает очень недолгую термическую обработку. Что опять-таки требует высокого изначального качества сырьевых продуктов...
А все потому, что случается так: купится творог не особенно вкусный – допустим, кисловатый. Экономная хозяйка тут же соображает: ничего! На запеканку пойдет!
Но ребенка не обманешь. Замаскировать сахаром и добавкой сливочного масла избыточную кислотность творога невозможно!
Так что собравшись угостить чад вкусным и полезным творогом, постарайтесь приобрести продукт самого высокого качества. Получилось? Значит, детская запеканка творожная в мультварке тоже получится!
Мы не сомневаемся: ваша творожная запеканка в мультиварке впитает в себя ароматы всех фруктов и ягод, которые в нее положите. Не скупитесь на добавки: дети обожают такие миксы! Но и не переборщите, иначе все поплывет...
Впрочем, если фруктов больше чем творога, тоже неплохо. Можно приготовить запеченные яблоки с творогом и бананами. Или еще что поэкзотичней!
Самое важное. Передерживать творог в мультиварке нельзя! Перегретый творог становится сухим и «резиновым». Поэтому для нашей запеканки творожной рецепт в мультиварке предусматривает очень недолгую термическую обработку. Что опять-таки требует высокого изначального качества сырьевых продуктов...
