Шоколадные панкейки
Добавлено 3-09-2018, 16:39, в раздел Выпечка; Автор: Сергей Воробей;- Ингредиенты: • Яйца – 2 небольших.
• Молоко – 1стакан
• Сахар – 3ст.л.
• Мука – 150гр.
• Какао – порошок – 4ст.л.
• Масло подсолнечное – 3ст.л.
Рецепт шоколадных панкейков не сильно отличается от классического рецепта американских панкейков. Но если вам наскучило однообразие, то этот рецепт поможет вам разнообразить меню новыми вкусами.
Способ приготовления:
Главное в выпечке панкейков – хорошая сковорода с антипригарным покрытием, так как масло для выпечки не используется.1. В миске взбиваем яйца с сахаром при помощи миксера, но и венчик вполне подойдет.
2. Добавляем не холодное молоко и соль, взбиваем.
3. Засыпаем просеянную муку постепенно и перемешиваем.
4. Добавляем какао-порошок и растительное масло, мешаем.
5. Разогреваем сковороду и выкладываем по 2 столовые ложки теста, когда панкейк снизу подрумянится - аккуратно переворачиваем его и печем до готовности.
Готовые панкейки можно полить шоколадным сиропом или растопленным шоколадом. Приятного аппетита!
