Вкусная пшенная каша в мультиварке Редмонд

Добавлено 3-04-2013, 00:49, в раздел Каша, Редмонд; Автор: Сергей Воробей;
  • Ингредиенты:
  • тщательно промытое пшено – 1 мультистакан;
  • молоко – 5 мультистаканов. Можно разбавить молоко водой;
  • сливочное масло – 1 столовая ложка;
  • соль и сахар по вкусу.
Каши считаются исключительно полезным блюдом, которые обязательно должны присутствовать в рационе, особенно детском. Есть два традиционных способа приготовления каш – рассыпчатый и вязкий.

Рассыпчатую кашу можно сварить из цельной или крупнодробленой крупы. Такая каша получится из риса, перловки, гречки. Вязкая каша варится преимущественно на молоке и может готовиться из любой крупы. Одной из самых популярных является пшенная каша.

Для того чтобы приготовить вкусную пшенную кашу в мультиварке редмонд, в первую очередь необходимо соблюсти два условия:

- Перед варкой очень хорошо промыть пшено. Эта крупа содержит мучку, которая придает ей горький вкус. Промывать пшено нужно несколько раз в холодной воде.

- Соблюсти правильное соотношение крупы и жидкости. Пропорции закладки зависят от ваших предпочтений густоты каши.

Нелишним будет также помнить, что:

- для сладкой пшенной каши в мультиварке Редмонд соль берется в минимальном количестве;

- при варке молочной каши соль кладут в меньшем количестве, чем при варке на воде.

Прочитав предисловие, приступайте к делу! Вот рецепт приготовления пшенной каши в мультиварке:


Способ приготовления:

  1. Насыпаем в мультиварку Редмонд пшено.
  2. Добавляем цельное или разбавленное молоко.
  3. Засыпаем сахар и соль, и кладем половину приготовленного сливочного масла.
  4. Все хорошенько перемешиваем. Закрываем мультиварку.
  5. Ставим режим «Варка», отмечаем позицию «Каша». Время приготовления – 40 минут.
  6. По истечении времени варки, переключаем на режим «Поддержание тепла» минут на 10-15. Это нужно для того, чтобы каша разбухла и стала воздушной.
  7. Выкладываем кашу на тарелку и добавляем оставшееся сливочное масло.
  8. Пшенная каша в мультиварке Редмонд готова.
Чтобы разнообразить рецепт пшенной каши в мультиварке, можно добавить к уже перечисленным ингредиентам изюм, курагу, мелко нарезанные бананы. Фрукты придадут каше интересный вкус, смелый аромат, нарядный вид. Пшенная каша с фруктовыми добавками придется по вкусу даже самым маленьким гурманам!

Иногда хозяйки при приготовлении пшенной каши сталкиваются с тем, что закипевшее молоко может вспениться, стремясь покинуть мультиваркй. Чтобы этого не происходило, можно смазать стенки мультиварки сливочным маслом выше уровня налитого молока.

Альтернативный видеорецепт:




Версия для печати


Валя 28 июня 2013 13:57
мм.. каша моего детства

надо обязательно попробовать приготовить её в мультиварке!
Павел 2 июля 2013 15:06
Быстро и вкусно приготовленная каша - лучшее утешение для холостяка)
Ирина 2 декабря 2013 17:12
Очень важно соблюсти соотношение крупы и воды. Каша легко может не получится. данном рецепте этого соотношения не указано. Необходимо на 100 г. крупы брать 650 мл жидкости (молока или воды или воды с молоком).
sevorop 2 декабря 2013 21:05
Если учесть, что в один мультистакан входит 130 мл, а мы предлагаем взять их ровно пять, то выходит как раз 650 мл... Однако вы, Ирина, правы: точность в мерах предпочтительна. Спасибо за внимание к нашему сайту!
Яна 13 апреля 2016 18:11
Пшено на молоке? Разве это вкусно?
sevorop 13 апреля 2016 19:36
Говорят - да. Не пробовал.