Компот из слив
Добавлено 3-09-2018, 21:24, в раздел Заготовки ; Автор: Сергей Воробей;- Ингредиенты: • полкилограмма слив;
• 350 грамм сахарного песка;
• 3 литра чистой питьевой воды воды.
Сливовый компот получается вкусным и полезным. К тому же для него используют минимальное количество доступных ингредиентов. Самое важное – это позаботиться о правильном количестве основных компонентов и определенном процессе приготовления, ведь от этого зависят вкус и аромат напитка.
Способ приготовления:
1. Изначально промывают сливу и очищают от листиков, веточек. Сливы раскладывают по предварительно подготовленным банкам, используя 3-литровые (они должны занимать чуть меньше половины объема).2. В банки наливают кипяченую воду и покрывают сливы. Затем оставляют на 10-15 минут.
3. На следующем этапе воду из банок сливают в кастрюлю и доводят до кипящего состояния. Затем добавляют сахар. Кипятят до полного растворения сахарного песка.
4. Готовый сироп разливают по банкам. Затем доливают кипяток.
5. Банки закатывают крышками, переворачивают. Их желательно на пару дней оставить под одеялом. Затем консервированный компот хранят в подвале или кладовке. Компот будет радовать в течение года.
Сливовый компот обязательно порадует своим полезным составом и легкостью приготовления. Самое важное – это соотнести количество слив и сахара, использовать стерилизованные банки.
