Компот из сухофруктов
Добавлено 3-09-2018, 18:48, в раздел Заготовки ; Автор: Сергей Воробей;- Ингредиенты: • Вода – 4л.
• Сухофрукты – 300гр.
• Изюм – 80гр.
• Сахар – 220гр.
Сухофрукты могут быть любыми на ваш вкус: сушеные груши, яблоки, сливы, чернослив, курага, инжир и т.д.
Компот из сухофруктов отличается своей питательностью и большим содержанием витаминов. Этот напиток поможет согреться и сохранить здоровье в холодные зимние дни. К тому же, для его приготовления не придется покупать зимой не очень полезные фрукты не по сезону, а сушеные фрукты можно не только купить в магазинах в любое время года, но так же и засушить их самостоятельно на зиму.
Способ приготовления:
1. Влейте воду в кастрюлю и поставьте на огонь.2. Промойте и очистите все сухофрукты: удалите хвостики, по желанию, можно вытащить имеющиеся косточки.
3. Положите сухофрукты (все, кроме изюма) в кастрюлю и варите минут 15.
4. Насыпьте изюма и кипятите компот еще столько же.
5. Всыпьте сахар, перемешайте и поварите минут 10.
6. Остудите готовый компот в течение получаса.
Готово! Можно пить как в теплом, так и в охлажденном.
