Куриные стейки с яблоками
Добавлено 6-09-2018, 19:18, в раздел Курица; Автор: Сергей Воробей;- Ингредиенты: • Куриное филе — 600-800 грамм
• Яблоко — 2 штуки
• Соль — 0, 5 чайных ложек
• Черный молотый перец — 0, 5 чайных ложек
• Куркума — 1 чайная ложка
• Орегано — 1 чайная ложка
• Растительное масло — 4 ст. ложки
• Соевый соус — 2 ст. ложки (глазурь)
• Соус чили — 2 ст. ложки (глазурь)
• Растительное масло — 4 ст. ложки (глазурь)
• Жидкий мед — 2 ст. ложки (глазурь)
• Молотая паприка — 2 чайные ложки (глазурь)
Общее количество порций: 4
В вашей семье все любят мясо, поэтому вы часто что-то готовите из курицы? В таком случае мы предлагаем вам интересный вариант приготовления куриных стейков с яблоками. Наверняка, вас удивляет такое сочетание, но на самом деле нежное куриное мясо с кислыми или сладкими яблоками под острой глазурью отлично дополняют друг друга. Ну что готовы удивить своих мужчин куриными стейками со столь полезными и богатями на витамины яблоками! Поверьте, острота перца чили, сладость меда, нотки соевого соуса, легкий аромат орегано – все это не оставит никого из вашей семьи и гостей равнодушными! Готовы это проверить? Давайте же скорее готовить!
Способ приготовления:
1. Подготовьте все необходимые продукты и приступаем к процессу готовки!2. Филе курицы немного отбиваем, солим сверху, маринуем в смеси орегано, растительного масла, перца и куркумы.
3. Яблоко моем и очищаем от кожуры, удаляем сердцевинку, нарезаем колечками. Готовим глазурь. Для этого нужно соединить все компоненты глазури, тщательно перемешиваем.
4. Разогреваем сковороду, вливаем 1 ст. ложку растительного масла, обжариваем на максимальном огне стейки в двух сторон. Перекладываем в подготовленную огнеупорную форму.
5. Сверху выкладываем яблочные колечки, поливаем глазурью. Запекаем при температуре в 200 градусов 17-20 минут (до размягчения яблок).
Блюдо готово! Можно подавать на стол!
Приятного аппетита!
