Рыбное кольцо с овощами
Добавлено 6-09-2018, 19:40, в раздел Рыба; Автор: Сергей Воробей;- Ингредиенты: • Рыбное филе — 4 штуки
• Баклажан — 300 грамм
• Помидор — 300 грамм
• Репчатый лук — 100 грамм
• Чеснок — 6 зубчиков
• Нарезанная зелень — 4 ст. ложки
• Растительное масло — 4 ст. ложки
• Соль — по вкусу
• Соевый соус — 4 ст. ложки
Общее количество порций: 4
Рыба на вашем столе редкий гость? А может вы просто не пробовали ее готовить так, чтобы всем было любопытно попробовать новое необыкновенно интересное блюдо, появившееся на столе. Такой вариант приготовления рыбы станет отличным дополнением также и праздничного стола, и ежедневной трапезы для семейного узкого круга. Блюдо в себе сочетает и запеченную рыбу, и гарнир в виде овощей. Самое время ознакомиться с рецептом и попробовать приготовить! Для блюда вы можете выбрать филе любой рыбы на свой вкус, опираясь на предпочтения семьи и гостей. Что касаемо овощей, то здесь ситуация идентична, их можно и менять и дополнять.
Способ приготовления:
1. Подготавливаем необходимые продукты. Рыбное филе промываем и сушим.2. Помидор, баклажан, чеснок, лук, зелень нарезаем как можно мельче.
3. Овощи перемешиваем, добавляем соевый соус и масло. Все это хорошо перемешиваем.
4. Каждое филе рыбы немного подсаливаем, сворачиваем в один круг, скрепляем с помощью зубочистки.
5. Выкладываем по центру овощи, запекаем в заранее разогретой до 180 градусов духовке примерно 40 минут.
6. Блюдо готово. Можно подавать на стол. Приятного аппетита!
