Салат «Увертюра»
Добавлено 6-09-2018, 18:45, в раздел Салаты ; Автор: Сергей Воробей;- Ингредиенты: • Куриное филе куриное — 250 грамм
• Грибы — 250 грамм
• Сыр — 100 грамм
• Чернослив — 100 грамм
• Репчатый лук — 0,5 штук
• Грецкие орехи — 0,5 стакана
• Майонез — 70-100 грамм
Общее количество порций: 3
Если у вас особо нет времени, но уж очень хочется порадовать близких чем-то вкусным и изысканным одновременно, то наш рецепт точно стоит вашего внимания. Салат «Увертюра» простой, больше всего его любят и ценят девушки. Хотя ваши домочадцы все останутся довольны и голодным никто из-за стола не выйдет. Салат питательный и полезный, ведь в его основе чернослив и орехи, да еще и мясо. Такой необычный салат станет отличным дополнением и повседневного меню для вашей семьи, и праздничного стола, а все благодаря потрясающему вкусу. Так что, мы вам гарантируем, никто в вашем доме голодным не останется. Давайте же пробовать готовить вместе прямо сейчас!
Способ приготовления:
1. В первую очередь отвариваем до готовности филе курицы в немного подсоленной воде, оставляем его остыть. Охлажденное филе курицы нарезаем брусочками, добавляем майонез.2. Следующий этап – нарезка грибов и репчатого лука кубиками. В сковороде нагреваем масло, добавляем нарезанные лук и грибы, обжариваем до золотистой корочки. Оставляем, чтобы остыли.
3. Замачиваем заранее чернослив в горячей воде, оставляем на 5-10 минут. После этого промываем, нарезаем соломкой.
4. Грецкие орехи измельчаем.
5. Твердый сыр предварительно ставим в морозилку на 20 минут, натираем на крупной терке.
6. Берем миску для салата и выкладываем туда обжаренные грибы и лук в виде первого слоя.
7. Вторым слоем укладываем куриное обжаренное филе.
8. Следующий слой – нарезанный чернослив, который сверху необходимо смазать майонезом.
9. Сверху посыпаем тертым сыром.
10. Последний этап – посыпаем салат сверху измельченными орехами, украшаем свежей нарезанной заранее зеленью. Вот и все! Салат можно подавать на стол!
Приятного всем аппетита!
