Фритатта со спагети из цуккини
Добавлено 6-09-2018, 20:31, в раздел Овощи; Автор: Сергей Воробей;- Ингредиенты: • Цукини — 2 штуки
• Куриные яйца — 6 штук
• Тертый сыр — 200 грамм
• Сливочный сыр — 200 грамм
• Свежий базилик — 8 штук
• Соль — по вкусу
Общее количество порций: 6
Наверняка, вам известно, что фриттата – это, по большому счету, омлет на итальянский манер. Она отлично подходит для подачи на завтрак причем для всей семьи. У вас выйдет омлет, который оценят по достоинству и мужчины, и дети, которых обычно сложно накормить завтраком. Наша фритатта готовится с использованием твердого и сливочного сыра, ароматного базилика, тонко нарезанных цуккини. Не сомневайтесь, выйдет безумно вкусно! По вашему желанию, в блюдо Вы всегда можете добавить различные сезонные овощи, а также ароматные травы и зелень. Готовы к экспериментам! В таком случае фриттата будет всегда и питательной, и вкусной. Давайте же готовить для всей семьи вместе прямо сейчас!
Способ приготовления:
1. Цуккини нарезаем как спагетти. Удобнее всего воспользоваться специальной теркой для корейской моркови. Солим и оставляем примерно на 10 минут, после этого отжимаем лишнюю жидкость.2. Взбиваем яйца со сливочным сыром.
3. Добавляем цуккини.
4. После этого добавляем тертый сыр.
5. Добавляем нарезанный базилик, солим и перчим.
5. Обжариваем на сковороде так, чтобы получился омлет. Можно подавать в горячем виде.
Приятного аппетита!
