Салат "Восторг"
Добавлено 6-09-2018, 21:53, в раздел Салаты ; Автор: Сергей Воробей;- Ингредиенты: • 350 грамм отварного мяса;
• четыре яйца;
• пятнадцать штук чернослив;
• сто грамм грецких орехов;
• пара зубчиков чеснока;
• 150 миллилитров нежирного майонеза;
• чайная ложка подсолнечного масла;
• щепотка соли.
Салат «Восторг» - это очень легкое блюдо, которое можно приготовить на повседневный и праздничный стол. Основным отличием является насыщенный мясной вкус.
Способ приготовления:
1. Мясо изначально отваривают до готового состояния.2. Яичную смесь солят, после чего взбивают венчиком.
3. На сковороду наливают небольшое количество растительного масла и разогревают. Из яиц жарят 4-5 тонких блина, которые впоследствии нарезают на полоски.
4. Остывшее мясо разбирают на мелкие волокна.
5. Чернослив моют и заливают кипятком, чтобы он был мягким. Затем чернослив мелко режут.
6. Грецкие орехи измельчают ножом. При необходимости их подсушивают на сухой сковороде.
7. Чеснок очищают и измельчают.
8. Теперь все ингредиенты соединяют в салатнике. Добавляют майонез, ориентируясь на личные предпочтения. Также добавляют соль, черный перец и другие приправы по вкусу. Приятного аппетита.
Такой салат готовится легко, но его вкус обязательно будет ярко выраженным.
