Салат "Восторг"

Добавлено 6-09-2018, 21:53, в раздел Салаты ; Автор: Сергей Воробей;
  • Ингредиенты:
  • • 350 грамм отварного мяса;
    • четыре яйца;
    • пятнадцать штук чернослив;
    • сто грамм грецких орехов;
    • пара зубчиков чеснока;
    • 150 миллилитров нежирного майонеза;
    • чайная ложка подсолнечного масла;
    • щепотка соли.
Салат «Восторг» - это очень легкое блюдо, которое можно приготовить на повседневный и праздничный стол. Основным отличием является насыщенный мясной вкус.

Способ приготовления:

1. Мясо изначально отваривают до готового состояния.
2. Яичную смесь солят, после чего взбивают венчиком.

3. На сковороду наливают небольшое количество растительного масла и разогревают. Из яиц жарят 4-5 тонких блина, которые впоследствии нарезают на полоски.

4. Остывшее мясо разбирают на мелкие волокна.

5. Чернослив моют и заливают кипятком, чтобы он был мягким. Затем чернослив мелко режут.

6. Грецкие орехи измельчают ножом. При необходимости их подсушивают на сухой сковороде.

7. Чеснок очищают и измельчают.

8. Теперь все ингредиенты соединяют в салатнике. Добавляют майонез, ориентируясь на личные предпочтения. Также добавляют соль, черный перец и другие приправы по вкусу. Приятного аппетита.

Такой салат готовится легко, но его вкус обязательно будет ярко выраженным.

Версия для печати