Салат "Подсолнух"
Добавлено 25-08-2018, 18:06, в раздел Салаты ; Автор: Сергей Воробей;- Ингредиенты:
- по 300 грамм курицы и грибов шампиньонов;
- лук репчатый;
- 4 яйца;
- 150 грамм твердого сыра;
- половина банки черных маслин;
- 1 упаковка чипсов;
- 200 грамм майонеза;
- растительное масло;
- соль.
Подсолнух – это вкусный оригинальный салат. Для приготовления блюда потребуются простые ингредиенты, но оформление удивляет исполнением. Салат выполняется в виде крупного подсолнуха, чему способствуют чипсы и маслины.
Способ приготовления:
1. Изначально яйца отваривают, после чего – чистят.2. Курицу отваривают и мелко режут.
3. Лук и шампиньоны моют, чистят.
4. Сыр трут на терке.
5. Теперь яйца трут на терке. При этом 3 белка и 1 яйцо откладывают отдельно, 3 желтка – в другую миску. Маслины режут на каждые 2 части, грибы – на тонкие ломтики. Лук измельчают и жарят, солят.
6. Теперь складывают салат: курица, грибы и лук, тертые яйца, сыр, желток. Каждый слой мажут тонким слоем майонеза, чтобы чувствовался вкус и при этом салат был нежным.
7. Теперь сверху наносят сетку майонеза. В сделанные ячейки укладывают половинки маслин. По краям оформляют салат чипсами большого размера.
Такой салат готовится достаточно быстро и легко, но радует оригинальным исполнением. Блюдо идеально подойдет на праздничный стол.
