Рыбный суп для детей
Добавлено 6-09-2018, 22:29, в раздел Суп; Автор: Сергей Воробей;- Ингредиенты: • Филе хека — 350 Гр.
• Вода — 1000мл.
• Соль — По вкусу
• Лук репка — 1 Шт.
• Морковь — 1 Шт.
• Картофель — 1,5 Шт.
• Пшеничная крупа — 2 Ст. л.
• Укроп — 1 Пучок
Вкусный, полезный и питательный супчик из рыбы и овощей готовится очень просто. Для такого супа идеально подойдет нежирная рыба типа хека или минтая. Важно удалить по возможности все кости. В конце такой суп для детей пюрируется и превращается в суп-пюре.
Способ приготовления:
1. Филе хека отварите в чуть подсоленной воде минут 15.2. Достаньте сваренную рыбу и нарежьте кусочками.
3. Промойте и почистите овощи. Нарежьте лук, морковь и картошку в любом виде.
4. Пшенку тщательно промойте и закиньте в рыбный бульон вариться.
5. Следом закиньте овощи и варите до полной готовности.
6. В конце закиньте кусочки хека и нашинкованный укроп.
7. Снимите суп с плиты и пюрируйте его блендером.
8. Можете добавить сметаны по вкусу. Рыбный супчик для детей готов!
