Салат «Русский лес»

Добавлено 7-09-2018, 01:06, в раздел Салаты ; Автор: Сергей Воробей;
  • Ингредиенты:
  • • филе курицы, 300 гр.;
    • грибы шампиньоны, 300 гр.;
    • одна луковица;
    • 5 яиц куриных;
    • две моркови;
    • зелень, по вкусу;
    • майонез, 3 ст. л.;
    • маслины, по вкусу.
Это аппетитный и сытный салат для украшения вашего праздничного стола. Созданный в торжественном стиле он станет популярен у гостей за столом ещё и за свой изысканный вкус.

В чём секрет отменного вкуса салата «Русский лес»? Правда ли, что сочность блюда в значительной мере достигается благодаря майонезу? Из этого рецепта станет видно, как у себя дома создать чудесный салат, который к тому же необычайно украшает любой стол!

Способ приготовления:

1. Итак, все необходимые для салата продукты собраны вместе. Отварите куриное филе и ножом порубите на кусочки.

2. Отварите куриные яйца вкрутую и натрите на крупной тёрке.

3. Для пассировки моркови можно использовать растительное или сливочное масло.

4. Нарезанные лук и шампиньоны обжариваются вместе.

5. Компоненты салата выкладываете в салатник по слоям, посыпая по желанию солью и перцем и смазывая майонезом.

6. Верхним слоем должен оказаться желток, на котором рисуете майонезом берёзовый ствол, а крону изображаете с помощью петрушки или укропа.

Цветочки можно выложить из маслин и зелени.

Версия для печати