Базовый рецепт бананового пирога в мультиварке
Добавлено 9-03-2014, 05:08, в раздел Выпечка, Пирог, Фрукты; Автор: Сергей Воробей;- Ингредиенты:
- бананы спелые, можно немного перезрелые – 5 шт.;
- мука пшеничная в/с – 2 мультистакана;
- сахар – половина мультистакана;
- яйца – 2 шт.;
- молоко – 100 мл;
- масло сливочное – 30 г;
- масло оливковое рафинированное – 100 мл;
- разрыхлитель – 1 пакетик;
- сахар ванильный – по вкусу;
- пудра сахарная – для украшения пирога.
Свежий банан любим каждым. А вот банановый пирог в мультиварке почему пекут редко. И вообще бананы в российской кулинарии представлены относительно слабо. Относительно их потенциала, конечно. Весь мир творит из бананов что только пожелает: от гарнира к мясу до жевательной резинки. И лишь мы едим банан как есть или в составе фруктового коктейля.
Долой неравенство с кухни! Даешь рецепт бананового пирога в мультиварке! Тем более что нежность и ароматическое совершенство такого пирога просто зашкаливает. Сложности приготовления? Отсутствуют как класс! Возможности разнообразить блюдо? Бесконечны!
Говорят, к примеру, что пирог из бананов в мультиварке прекрасен, будучи политым ванильным соусом. Рассказывают, что украшенный банановым же суфле со сливками, этот пирог способен очаровать даже неприступную красавицу. И уж несомненно врут, что в шоколадной глазури с кусочками сушеного ананаса по верху банановый пирог может стать гвоздем чайного стола.
Наш банановый пирог в мультиварке рецептом не вышел, чтобы так прямо и под шоколадную глазурь подставляться. Ваниль – это мы приемлем, это к банану – лучшая пряность. А вот все остальное – это уж вы сами... Благо простор для кулинарной фантазии у владельца нескольких бананов, горстки муки и славной мультиварки открывается немеряный!
Долой неравенство с кухни! Даешь рецепт бананового пирога в мультиварке! Тем более что нежность и ароматическое совершенство такого пирога просто зашкаливает. Сложности приготовления? Отсутствуют как класс! Возможности разнообразить блюдо? Бесконечны!
Говорят, к примеру, что пирог из бананов в мультиварке прекрасен, будучи политым ванильным соусом. Рассказывают, что украшенный банановым же суфле со сливками, этот пирог способен очаровать даже неприступную красавицу. И уж несомненно врут, что в шоколадной глазури с кусочками сушеного ананаса по верху банановый пирог может стать гвоздем чайного стола.
Наш банановый пирог в мультиварке рецептом не вышел, чтобы так прямо и под шоколадную глазурь подставляться. Ваниль – это мы приемлем, это к банану – лучшая пряность. А вот все остальное – это уж вы сами... Благо простор для кулинарной фантазии у владельца нескольких бананов, горстки муки и славной мультиварки открывается немеряный!
Способ приготовления:
- Два банана очистить, измельчить в блендере, добавить молоко, яйца, оливковое масло, сахар. Взбить до образования однородной массы.
- Муку дважды просеять, смешать с разрыхлителем и ванильным сахаром. Постоянно перемешивая, ввести муку в банановую массу. Вымешать тесто для пирога.
- Емкость мультиварки смазать сливочным маслом, выложить половину теста, аккуратно выровнять. Поверх теста положить нарезанные кругляшками бананы. Залить остатком теста. Включить прибор в режим «выпечка» на час. Готовому пирогу дать стоять в мультиварке с открытой крышкой пятнадцать минут.
