Борщ в мультиварке мулинекс по удивительному рецепту

Добавлено 15-04-2013, 22:59, в раздел Суп, Мулинекс; Автор: Сергей Воробей;

Ингредиенты:
2 картофелины (можно больше, зависит от того, любите ли вы её вообще);
500 граммов говядины с косточкой;
Свекла (1 штука);
1 помидор и морковь (по желанию). Некоторые просто не любят наличие моркови в своем супе;
300 граммов капусты;
Сладкий перец;
Специи по вкусу (приправы);
Чёрный перец горошком;
1 луковица, 1 зубчик чеснока;
Соль, томатная паста;
Зелень (сельдерей, петрушка, укроп);
1.5 литра воды.

Мультиварка – это незаменимый помощник на кухне. Супы, каши, йогурты, выпечка и многое другое – все эти блюда получаются в данном бытовом приборе безупречно вкусными. Сегодня мы с вами научимся готовить вкусный борщ в мультиварке мулинекс.

Вообще любой суп, правильно приготовленный (без потери полезных веществ при варке) в домашних условиях, незаменим. Не зря в медицине считают, что суповая основа должна быть в рационе каждого человека. Конечно, существуют некоторые диеты, исключающие, например, суп на мясном бульоне. Однако никто не склонен считать, что первые обеденные блюда вредны.

Чтобы наш борщ, порадовал едоков полезными свойствами, необходимо знать хороший рецепт. Важно учитывать, какой именно вы хотите приготовить: борщ с мясом в мультиварке или же без него.

Способ приготовления:

Достаем мясо и режем его кубиками. Косточку при необходимости разрубаем. В мультиварке включаем режим «Выпечка» и помещаем в неё мясо вместе с мелко нарезанным луком.
Кладем остальные ингредиенты, перед этим выполняя следующие шаги: перец режем небольшими кусочками, на крупной тёрке измельчаем морковь и помещаем в мультиварку мулинекс.
Добавляем томатную пасту вместе с тонко нарезанным помидором. Свеклу измельчаем на тёрке, картошку режем кубиками, капусту шинкуем.
Обратите внимание, что по мере подготовки одного ингредиента сразу же его опускаем его в мультиварку. Таким образом, данный процесс должен занять у вас 40 минут времени в режиме «Выпечка».
Если вы считаете, что не все ингредиенты успели зажариться, то тогда добавьте время.
Солим, добавляем перец, приправы, лавровый лист по вкусу и выдавливаем дольку чеснока.
Кипятим воду и заливаем в нашу кастрюлю мультиварки. Включаем режим «Тушение» на время 1 час.
Через 50-55 минут по вкусу добавляем укроп, петрушку или сельдерей по вашему вкусу.
По завершению программы пробуем наш борщ. Если чувствуете какое-то недостатки, то исправьте их по своему усмотрению и дайте немного настояться.