Салат из простых продуктов
Добавлено 6-09-2018, 14:26, в раздел Салаты ; Автор: Сергей Воробей;- Ингредиенты: • один огурец;
• томаты, 4 шт.;
• одна луковица красного сорта;
• 1 ч.л. сушёного орегано;
• оливковое масло, 2 ст. л.;
• 1 ст. л. винного уксуса;
• ½ ч.л. соли;
• щепотка молотого чёрного перца;
Кому же не знаком простой и привычный салат из огурцов с помидорами? Но с оригинальной интересной заправкой вкус этих овощей откроется несколько иначе!
Для такого типа салатов очень подходит заправка из оливкового масла и уксуса. Сочетая её с травами и специями, можно достичь в создании приправы определённого разнообразия. Подойдёт, скажем, орегано, способный неплохо оттенять вкусовые качества овощей. Или сушеный базилик, создающий свой оригинальный оттенок.
Для такого типа салатов очень подходит заправка из оливкового масла и уксуса. Сочетая её с травами и специями, можно достичь в создании приправы определённого разнообразия. Подойдёт, скажем, орегано, способный неплохо оттенять вкусовые качества овощей. Или сушеный базилик, создающий свой оригинальный оттенок.
Способ приготовления:
1. Смешиваем для приготовления заправки масло, специи, уксус, но не добавляем перец. Тщательно перемешиваем заправку.2. Помытые помидоры и огурец нарезаем средними кусочками произвольной формы. Чищенный лук нарезаем тонкими аккуратными полукольцами.
3. Помещаем овощи в салатник, поливаем заправкой и старательно перемешиваем ингредиенты.
4. Разложив салат в порционные тарелочки и присыпав молотым перцем, подаём к столу.
