Традиционная манная каша в мультиварке Редмонд

Добавлено 30-03-2013, 22:12, в раздел Каша, Редмонд; Автор: Сергей Воробей;
  • Ингредиенты:
  • Манная крупа – половина мультистакана;
  • Молоко – 6 мультистаканов. Столько молока нужно, чтобы сварить жидковатую кашу. Если вы любите погуще, добавьте только 5 мультистаканов молока;
  • Сливочное масло – примерно две столовые ложки;
  • Сахар и соль по вашему вкусу.
Пожалуй, трудно встретить человека, который бы никогда не ел манную кашу. Традиционная молочная манная каша – это одно из основных блюд детского меню. Однако иногда дети не очень хотят есть манную кашу из-за комочков и густоты.

Несмотря на простоту рецепта, приготовить вкусную манную кашу не всегда легко. Приготовление именно манной каши требует очень четкого соблюдения соотношения молока и крупы. Наш рецепт молочной манной каши, приготовленной в мультиварке, поможет вам успешно справиться с этой непростой задачей.

Возможно, не все знают, что существуют разные рецепты приготовления манной каши. Итак, самая простая манная каша в редмонд мультиварке готовится так.


Способ приготовления:

  1. Для начала нам нужно подготовить чашу мультиварки. Ее стенки желательно смазать сливочным маслом, чтобы избежать сильного поднятия молока во время варки (кипящее молоко может «убежать» из мультиварки).
  2. Теперь в отдельной обычной чашке смешаем манку, соль и сахар. Это делаем для того, чтобы в каше не образовывались комочки.
  3. Насыпаем сухие ингредиенты в чашу мультиварки и заливаем молоком. Перемешиваем. Добавляем половину оставшегося масла.
  4. Ставим в режим «молочная каша» на тридцать минут.
  5. В процессе варки мультиварку можно открыть и проверить состояние блюда. Не лишним будет кашу перемешать специальной ложкой.
  6. Выкладываем кашу на тарелку и добавляем сливочное масло.
Для того чтобы разнообразить меню, манная каша в мультиварке редмонд может готовиться с добавлением сладких ингредиентов. Прекрасно сочетается с манкой размоченный изюм. Очень вкусной получится манная каша с яблоками. Для приготовления манной каши в мультиварке с яблоками возьмите свежее яблоко, вымойте его и очистите от кожуры. Если готовите возрастом для ребенка до года, предварительно ошпарьте яблоко кипятком. Натрите яблоко на мелкой терке и добавьте его в уже готовую кашу.

Манная каша в замечательной мультиварке редмонд может быть приготовлена и на мясном бульоне. Для этого вместо молока нужно использовать свежесваренный бульон из нежирной курицы или говядины. Сливочное масло можно добавить уже только в готовую кашу.

Альтернативный видеорецепт:




Версия для печати


Виктория 28 июня 2013 13:59
Готовлю своей маленькой дочурке ей очень нравится! Всем рекомендую попробовать этот рецепт!
Александа 2 июля 2013 15:17
Манную кашу еще не приходилось готовить в мультиварке, но надо обязательно попробовать. Скажите а сколько времени уходит на приготовление?
admin 2 июля 2013 15:18
Александа, для приготовления потребуется всего 30 минут!
Artyom 11 августа 2013 13:21
2 раза делал ничего не вышло,молоко сверху гуща внизу, у всех почему то разное время написано,то 30 мин,то 15 и 20,хотя по количесву ингриентов все одинаково!
admin 12 августа 2013 15:17
Уважаемый Артем! Манная крупа ОЧЕНЬ разнится по своим качествам - хотя и не различается по сортам. Ее свойства зависят и от размеров крупинок, и от содержания клейковины в зерне, и от срока хранения продукта. Не менее важны и качества молока, на котором варится каша. Если в вашем случае вместо каши получается суп, попробуйте увеличить количество используемой крупы. Если каша станет комковаться, пригорать - молоко на четверть (или на треть, или наполовину) разбавьте холодной кипяченой водой.

Тридцать минут готовки требуется для достижения полного разваривания манки (так готовится прикорм для маленьких деток). Кашу для более взрослых едоков варят меньше, и крупинки получаются более упругими (но не твердыми, как у любителей моментального приготовления крупяных блюд). Смело экспериментируйте с имеющимися у вас ингредиентами, и каша непременно получится!
серый 15 июля 2014 19:49
глупый рецепт и коменты с артёмом согласен манка это киллер для мултиварки выдаёт ошибку е5 перегрев.
мира 25 декабря 2014 06:09
Извините я купила мультиварку редмонд там я хотела приготовить молочную кашу ставлю на 5 в сред режиме но сколько минут надо чтобы приготовился. Прихожу минут через 15-20 а оно до сих пор в том же режиме. Что делать
sevorop 25 декабря 2014 10:59
Возможно, следует прочитать инструкцию, и действовать строго по ней. Скажите, какая у вас модель мультиварки Редмонд, и мы попробуем разобраться.
наталья 24 февраля 2015 16:49
Купила мультиварку Редмонд . Манная каша подгорает. В чем дело? Выбираю программу "Каши" на табло высвечивается 30 мин, а в рецепте написано 8 мин. Пропорции в мерном стаканчике: 40 манка, 480 молоко.
Саетлана 22 марта 2015 09:55
Делала кашу в мультиварке Редмонд м 20, по первому рецепту - ничего не вышло((( открыла крышку через 10 минут после запуска программы, а там уже комки и местами пригорело( Пришлось реанимировать на плите через сито.
Ева 3 апреля 2015 12:43
Сделала кашу по данному рецепту. Готовилось меньше 5 минут, мульти отключилась, я открыла клапон и тут моя каша почувствовала свободу и через этот клапан разлетелась по кухне))) каша на дне пригорела. В итоге получилась мини-авария с мытьем всей кухни и мульти и в награду тарелка вкусной каши. Редмонт-4506
sevorop 3 апреля 2015 13:39
Дорогие женщины! Наталья, Светлана, Ева! Я бы с огромным удовольствием принял на себя вину за сложности ваших отношений с кухонной техникой - если бы это хоть сколько-нибудь помогло делу.

Однако вместо извинений за "неправильный" рецепт рискну дать вам одну универсальную рекомендацию. Читайте, осмысливайте и, главное, выполняйте инструкции по эксплуатации ваших приборов. Инструкция - первична, рецепт - вторичен, запомните!

Позволю себе процитировать данный документ:

- перед приготовлением смазывать чашу мультиварки сливочным маслом;

- строго соблюдать пропорции, отмеряя ингредиенты согласно рецептам из прилагаемой кулинарной книги, уменьшать или увеличивать количество ингредиентов только пропорционально;

- при использовании цельного молока разбавлять его питьевой водой в пропорции 1:1.

Взято из инструкции к мультиварке Редмонд 4506, страница 19.