Cалат "Мэри"
Добавлено 6-09-2018, 21:41, в раздел Салаты ; Автор: Сергей Воробей;- Ингредиенты: • 1 красный лук;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• 100 миллилитров раствора, взятого из-под черных маслин;
• 350 грамм помидоров черри;
• два стебля сельдерея;
• по чайной ложке острого и вустерширского соуса.
Салат готовится быстро и легко, но при этом он получается пикантным на вкус и радует вкусом. Блюдо идеально подойдет к мясу и рыбе, гарнирам.
Способ приготовления:
1. Изначально берут лук. Его очищают и тонко нарезают. Для маринада используют рассол от маслин.2. Стебель также нарезают на тонкие ломтики. Сельдерей должен быть мелко нарезан, но при этом он должен чувствоваться в салате.
3. Помидоры моют, обсушивают и режут пополам. Если используют обычные томаты, их режут на тонкие кружочки или кубики небольших размеров.
4. Теперь соединяют помидоры, нарезанный сельдерей, маринованный лук.
5. Раствор из-под черных маслин и натуральное оливковое масло смешивают. Также добавляют соусы (вустершкий и острый томатный).
6. Берут чеснок, очищают и мелко измельчают. Затем чеснок добавляют в заправку. Тщательно перемешивают. Идеальный вариант – однородная консистенция.
7. Приготовленной заправкой поливают салат и тщательно перемешивают.
Приготовление салата требует минимум времени, но при этом блюдо порадует особенным вкусом, который будет в меру острым.
