Простой рецепт бананового кекса в мультиварке
Добавлено 5-11-2014, 00:54, в раздел Выпечка, Фрукты; Автор: Сергей Воробей;- Ингредиенты:
- мука – 250 г;
- масло сливочное – 100 г;
- бананы – 2-3 шт.;
- яйца – 2 шт.;
- сахар – 70 г;
- грецкие орехи (ядрышки) – полстакана;
- соль – на кончике ножа;
- разрыхлитель – пакетик;
- пудра сахарная – для украшения кексов.
Бананов во всем мире едят больше чем яблок. В том числе и у нас... Так что нет ничего удивительного в том, что вместо яблочной шарлотки мы взялись печь банановый кекс в мультиварке.
Любой рецепт бананового кекса в мультиварке основан на примешивании размятых бананов к тесту. Откровенно говоря, все равно, в какой момент и каким способом вы это сделаете. Банан – такой плод, ему любое обращение нипочем! Вот и банановый кекс – как его ни готовь, а он хорош и вкусом, и ароматом.
Между прочим, скоро начнется рождественский пост. Пользуясь нашими рекомендациями, вы сможете приготовить постный банановый кекс в мультиварке. Замените сливочное масло спредом (маргарином по-нашему), вместо яиц положите сметану или мягкий тофу. Бананы превратят постные кексы в лакомство!
Кексы – выпечка, в которой нет секретов даже для начинающего кулинара. Легко и просто выпекаются кексы на кефире. Чуточку сложней, но все равно без трудностей готовятся творожные кексы. Популярностью пользуется и ванильный кекс, выпекаемый в мультиварке без маленьких формочек. Особенными получаются медовые кексы. Однако наиболее яркие впечатления у едоков оставляет шоколадный кекс.
Любой рецепт бананового кекса в мультиварке основан на примешивании размятых бананов к тесту. Откровенно говоря, все равно, в какой момент и каким способом вы это сделаете. Банан – такой плод, ему любое обращение нипочем! Вот и банановый кекс – как его ни готовь, а он хорош и вкусом, и ароматом.
Между прочим, скоро начнется рождественский пост. Пользуясь нашими рекомендациями, вы сможете приготовить постный банановый кекс в мультиварке. Замените сливочное масло спредом (маргарином по-нашему), вместо яиц положите сметану или мягкий тофу. Бананы превратят постные кексы в лакомство!
Кексы – выпечка, в которой нет секретов даже для начинающего кулинара. Легко и просто выпекаются кексы на кефире. Чуточку сложней, но все равно без трудностей готовятся творожные кексы. Популярностью пользуется и ванильный кекс, выпекаемый в мультиварке без маленьких формочек. Особенными получаются медовые кексы. Однако наиболее яркие впечатления у едоков оставляет шоколадный кекс.
Способ приготовления:
1. Размягченное сливочное масло растереть с сахаром, взбить.2. К взбитому масляному крему добавить яйца, продолжить взбивание.
3. Бананы очистить, протереть через сито, вместе с дроблеными орехами примешать к масляно-яичной смеси, хорошенько вымешать.
4. Муку дважды просеять, смешать с солью и разрыхлителем, понемногу добавлять к смеси, не прекращая перемешивания.
5. Силиконовые формы наполнить тестом, поместить в мультиварку. Включить прибор в режим выпечки (температура 180˚С) на 40 минут. Готовые кексы немного остудить, вынуть из формочек, выложить на блюдо, присыпать сахарной пудрой.
