Классический рецепт супа в мультиварке Рanasonic
Добавлено 30-05-2013, 22:59, в раздел Суп, Панасоник; Автор: Сергей Воробей;- Ингредиенты:
- говядина и свинина на косточке, второй сорт (рулька, голяшка, частично обвалованный хребет и т.п.) – 1,5 кг;
- картофель – 400 г;
- лук репчатый – 150 г;
- морковь – 200 г;
- капуста – 600 г;
- соль, перец – по вкусу.
Сварить суп в мультиварке Рanasonic сможет и ребенок – особенно, если он возьмется за суп в его классическом российском понимании. Скромные затраты времени на взаимодействие с мультиваркой панасоник открывают перед пользователем широкие кулинарные возможности.
Для приготовления обычного супа придется купить низкосортное (что не значит низкокачественное) мясо двух видов (обычно это свинина и говядина). Если при покупке порубить мясо на небольшие куски, дома его можно будет только сполоснуть в проточной воде.
Овощи, необходимые для варки супа, могут варьироваться как составом, так и концентрацией. Не случится ничего страшного, если сегодня в супе морковка будет, а завтра ее место займет болгарский перец.
И хотя подобные супы обычно относятся к заправочным, мы рискнем упростить рецепт супа в мультиварке Рanasonic, и обойдемся без жарки лука с мукой на масле.
Для приготовления обычного супа придется купить низкосортное (что не значит низкокачественное) мясо двух видов (обычно это свинина и говядина). Если при покупке порубить мясо на небольшие куски, дома его можно будет только сполоснуть в проточной воде.
Овощи, необходимые для варки супа, могут варьироваться как составом, так и концентрацией. Не случится ничего страшного, если сегодня в супе морковка будет, а завтра ее место займет болгарский перец.
И хотя подобные супы обычно относятся к заправочным, мы рискнем упростить рецепт супа в мультиварке Рanasonic, и обойдемся без жарки лука с мукой на масле.
Способ приготовления:
- Сложить подготовленное мясо, нарезанные овощи, соль и перец в чашу мультиварки. Налить воду. Включить режим «тушение» на полтора часа, после – «подогрев» еще на полчаса.
- При достаточной продолжительности готовки косточки обретают мягкость, исключающую возможность появления пищевых отходов...
