Новый рецепт блинов в мультиварке
Добавлено 17-02-2015, 04:27, в раздел Выпечка; Автор: Сергей Воробей;- Ингредиенты:
- мука пшеничная – стакан 200 мл;
- мука кукурузная – неполный стакан 200 мл;
- масло растительное рафинированное – 50 мл + 30 мл для жарки;
- молоко – 400-450 мл;
- разрыхлитель – пакетик;
- вяленые помидоры – несколько кусочков;
- дробленая паприка – полчайной ложки;
- тимьян, розмарин, орегано, черный перец – чайная ложка смеси;
- чеснок – 1-2 зубка;
- соль, сахар – по чайной ложке без горки.
Масляная неделя! Блины в мультиварке – каждый день, и всякий раз разные! Сегодня – кукурузные с пряностями. Необычные и ароматные, они понравятся взрослым и детям, послужат отличным дополнением к мясным и рыбным закускам.
Рецепты блинов в мультиварке чрезвычайно разнообразны, особенно в неделю перед масленицей. И хотя использование кукурузной муки вряд ли входит в русскую блинную традицию, кто мешает нам внести современные коррективы в устоявшиеся рекомендации?
Рассказывая, как приготовить кукурузные блины в мультиварке, мы предлагаем использовать не совсем обычные приправы для теста. Не бойтесь менять рецептуру, но не стремитесь заменить вяленые помидоры кетчупом или томатной пастой. Лучше возьмите немного больше дробленой паприки.
В запасниках нашего сайта хранится рецепт блинов на кефире.
Рецепты блинов в мультиварке чрезвычайно разнообразны, особенно в неделю перед масленицей. И хотя использование кукурузной муки вряд ли входит в русскую блинную традицию, кто мешает нам внести современные коррективы в устоявшиеся рекомендации?
Рассказывая, как приготовить кукурузные блины в мультиварке, мы предлагаем использовать не совсем обычные приправы для теста. Не бойтесь менять рецептуру, но не стремитесь заменить вяленые помидоры кетчупом или томатной пастой. Лучше возьмите немного больше дробленой паприки.
В запасниках нашего сайта хранится рецепт блинов на кефире.
Способ приготовления:
1. Вяленые помидоры растереть в ступке с чесноком, чайной ложкой масла и некоторым количеством соли. Всыпать перец, паприку, тимян, розмарин и орегано, перемешать.2. Муку просеять, смешать с разрыхлителем.
3. Соль и сахар растворить в молоке. В муку добавить специи, перемешать, налить молоко и масло, взбить миксером.
4. Мультиварку включить в режим сильного нагрева («выпечка», 200˚С). Смазать дно маслом. Налить половником тесто, через минуту (или около того) блин перевернуть. Подновлять смазку каждые два-три блина.
Подавать кукурузные блины горячими с консервированными овощами, салатами.
