Варенье из тыквы

Добавлено 3-09-2018, 16:45, в раздел ---; Автор: Сергей Воробей;
  • Ингредиенты:
  • • Тыква – 1000гр.
    • Сахарный песок – 1000гр.
    • Апельсины – 2шт.
    • Гвоздика – 4-6 штук
Когда в огороде поспел большой урожай тыквы, а девать его некуда - на помощь приходит этот рецепт приготовления варенья! Несмотря на то, что тыква – овощ, варенье из него получается не менее вкусным, чем из фруктов, а готовить его до безобразия просто! Это варенье можно закатать и наслаждаться вкусом осеннего овоща холодной зимой, или просто хранить в холодильнике и подавать к чаю.

Способ приготовления:

1. Целую тыкву промыть под водой, разрезать на несколько частей, вынуть семечки, снять кожуру. Затем тыкву разрезать на небольшие кусочки, переложить в сотейник и засыпать сахарным песком, оставив в таком состоянии на несколько часов.

2. Через пару часов добавить гвоздику, поставить сотейник на плиту и варить тыкву на медленном огне примерно полчаса.

3. Затем добавить нарезанные кубиками или перемолотые блендером апельсины, варить еще минут 5.

4. Снять сотейник с огня и дать варенью остыть. Готово! Приятного чаепития!

Версия для печати