Творожно-яблочный рецепт шарлотки в мультиварке Поларис

Добавлено 23-03-2014, 06:37, в раздел Выпечка, Творожная запеканка, Пирог, Фрукты, Поларис; Автор: Сергей Воробей;
  • Ингредиенты:
  • Для теста:
  • сахар – 2 мультистакана;
  • яйца – 5 штук;
  • мука – 2 мультистакана;
  • сода погашенная – чайная ложка;
  • соль выварочная – на кончике ножа.
  • Для начинки:
  • яблоки – 1 килограмм;
  • творог нежирный – 200 г;
  • творог жирный – 200 г;
  • сметана – 100 г;
  • масло сливочное – 30 г;
  • сахар – 30 г.
Знаете ли вы, какой получается творожная шарлотка в мультиварке Поларис? Нет-нет, наш рецепт шарлотки в мультиварке Поларис, конечно же, включает в себя яблоки! Но и творог тоже!
Привычный всем пирог с яблоками обретает совершенно новый вкус при добавлении к начинке творожной массы. Конечно, постараться придется, иначе творог превратится в резиновые шарики, не дай бог кислые – но если все сделать по написанному... Шарлотка с яблоками и творогом в мультиварке Поларис испечется румяной, как пастушка, и величественной, как принцесса.
Благодаря простоте приготовления и совершенству вкуса, яблочная шарлотка в мультиварке Поларис может использоваться и в качестве горячего блюда к утреннему чаю, и в качестве послеобеденного десерта, и как самостоятельный «перекус» в полдник.
Если к изготовлению шарлотки подойти изобретательно, с выдумкой, яблочный пирог с творожной начинкой вполне может стать блюдом праздничного стола.


Способ приготовления:

  1. Яйца взбить с сахаром, предназначенным для теста, до получения устойчивой массы. Добавить соль, соду, постепенно подсыпая муку, вымесить тесто.
  2. Творог протереть через сито, смешать с сахаром, сметаной и маслом, растереть до получения однородного состава. В мультиварку положить немного теста, сверху – произвольно нарезанные яблоки, залить остатком теста. Включить прибор в режим «выпечка» на 30 минут.
  3. По прошествии заданного времени открыть мультиварку, поверх недопеченной шарлотки положить слой творожной начинки, красиво выложить яблочные дольки, присыпать корицей, продолжить выпекание еще 15 минут. По завершении работы прибора шарлотке дать стоять при открытой крышке 10-15 минут – для остывания и равномерного осаживания.

Альтернативный видеорецепт:




Версия для печати


Надежда 31 марта 2014 16:38
Уж очень красиво на фото. Попробуем так приготовить!
sevorop 31 марта 2014 22:31
Вот еще! Так! Вы лучше приготовьте, красивей нашего! А так - это слишком просто...
Нат. Андреевна 2 апреля 2014 15:03
Ну не знаю! Уж лучше отдельно приготовить шарлотку, и отдельно - ватрушку.
sevorop 2 апреля 2014 18:02
Я понимаю, вас смущает вероятность чрезмерного увлажения яблочно-творожной шарлотки. Однако при правильном отношении к ингредиентам подобной неприятности не случится.
Jake 4 апреля 2014 16:28
Все! Женюсь! Мультиварка у меня есть, теперь надо невесту с руками - и заживу!
sevorop 5 апреля 2014 20:47
Ах, вот оно что! Вы ищете причину жениться... О руках не сомневайтесь: с больными руками замуж не ходят.
frywhy 12 мая 2014 07:26
Готовили творожно-яблочную шарлотку. Прекрасный рецепт!
sevorop 12 мая 2014 13:23
Спасибо за высокую оценку!