Колбаса из курицы
Добавлено 7-09-2018, 00:19, в раздел Курица; Автор: Сергей Воробей;- Ингредиенты: • Рис 1 Стакан
• Кишка 1 Шт
• Окорочек 2 Шт
• Лук (репчатый) Шт
• Мускатный орех 1/3 Чайных ложки
• Чеснок 1 Зубчик
• Соль на свое усмотрение
• Перец черный молотый 1/3 Чайных ложки
• Паприка (молотая) Столовая ложка
Пикантная колбаса никого не оставит равнодушной. Ощутите новый вкус привычного вкуса.
Способ приготовления:
1. Чистим окорочка курицы, в дальнейшем она нам не понадобится. Отделяем мясо от костей и мелко режем его. Смешиваем с вареным рисом, порубленным чесноком и луком. Солим, перчим по вкусу. Все хорошенько перемешиваем.2. Берем чистую и промытую кишку, надеваем специальную насадку или на разрезанную бутылку. Наполните ее куриным фаршем. Перевязываем колбасу.
3. Достаем сковородку, добавляем на нее масло и ставим духовку на 200 градусов. Сделайте несколько дырок иголкой в колбасе. Убираем форму в духовку. Если хотите, чтобы колбаса стала ароматней, добавьте к ней головку чеснока.
4. Подождите, когда колбаса остынет и можно подавать на стол.
